廚娘香Q秀:杏仁豆腐&金桔甘蔗凍

【新唐人】廚娘今天介紹的是非常適合夏天食用的兩道甜點。不一樣的是杏仁豆腐是用綠豆粉調製,口感上更香更Q,搭配夏季水果像黃西瓜、荔枝以及富含膠質的亞達子,再加上鳳梨心熬成的湯汁十分爽口。另外一道甜點是甘蔗汁,利用甘蔗汁做冰涼的果凍很有創意,最後淋上金桔汁,酸酸甜甜,很有夏天的味道…

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