【新唐人】有世界美食之都之稱的紐約曼哈頓,餐飲業以每年增加300家餐館的速度發展。為讓平日少有机會進城的長輩們也能感受到曼哈頓的餐飲文化,4月3日中華民國婦聯會美東分會帶領位于法拉盛的台灣會館和福壽老人中心的60多位長輩在曼哈頓當紅餐廳ONO品嘗法式日菜佳肴。
位于曼哈頓中下城熱門的的ONO餐廳是一家經營法式風味的日本餐廳。這里的挑高屋頂也預示著從前的建筑風格。在餐會開始前,美東婦聯會主任委員鄭麗園首先向大家介紹了ONO餐廳的特點和吃西餐的基本餐桌禮儀。她表示選擇這里的目的是希望能夠讓老人們体會西方人的用餐氛圍和目前當紅的餐飲現象-Fusion現象,也就是不同菜系的融合。
鄭麗園:我覺得來這邊象慶祝什么,就是很熱鬧的一种感覺。我想這些長輩出來,除了食物以外,最主要的就是气氛要夠,能享受一下。
据悉,紐約客每餐的平均開銷為$35,而婦聯會特別選用了花費20多元的Prix Fixes的方式來讓嘉賓享受用較少的錢來享受高級的食物。
目前從事紐約餐飲文化寫作的鄭麗園還向來賓推荐可在每年的美食節期間來上這些4星級的餐廳來品嘗紐約多元化的餐飲服務。
新唐人記者楊莉紐約報導
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