12英尺盤豆沙創吉尼斯新記錄

【新唐人】在紐約舉辦的第13屆國際食物服務展上，很多人等著品嘗各种美味，如果你想吃點實實在在的東西，這里有一個巨型盤子的豆沙可供你大吃特吃。

紐約的薩布拉（SABRA)是一家生產地中海地區食物的公司，星期一他們展示了一個12英尺盤子的紅豆沙，獲得新的吉尼斯最大量受歡迎食物制做的世界記錄。

薩布拉的主席尤胡達（Yehuda　Pearl)說磨那么多的鷹眼豆可不是件容易事。他說：“我們的廚師連續兩天從早到晚的磨。”

這個12英尺的盤子里盛了800磅薩布拉的特制豆沙，上面還有各种配料。這是吉尼斯記錄中首次制做如此大量的豆沙。選用的豆子是中東地區人們喜愛的鷹眼豆，人們用豆沙來配小面包干吃。

參觀國際食物服務展的人們迫不及待的想品嘗一下。

特別喜歡吃豆沙的白爾克（BIELKE CRUPP)稱贊薩布拉說：“鹽、檸檬和橄欖油的比例恰到好處，非常香滑可口。