病死雞成了誘人燒雞

【新唐人】禽流感在亞洲大部分國家爆發，預防和制止禽流感已成為國際社會的關注焦點。截至目前，中國已有青海、新疆、西藏、內蒙古、湖南、湖北、安徽、山西和遼宁等省區爆發禽流感疫情，遍及中國的雞鴨銷售量直線下降。然而，据中國媒體報導，有讀者舉報，在沈陽市新城子區財落堡鎮有人專門收購病死雞，再加工成色澤誘人的燒雞，向沈陽市內和其它城市銷售。當地民眾將病死雞變成的燒雞的過程，透過互聯网照片真實呈現出令人怵目惊心的畫面。

根据互聯网的照片，在沈陽市財落堡鎮大辛村里面一個隱蔽的農家小院，收雞的工人每天一早5點左右就會到農家收購病死雞，工人說“只要是死的就行，不管死多少，不管怎么死”。多的時候一天能收千把只。每只病死雞1元錢，加工成燒雞可以賣到9元1斤。

有些死雞都已經發臭、變綠了，工人將死雞拔毛后破膛浸在涼水里多拔一會，再在醬鍋里一醬，別說看出來，連吃都吃不出來是死雞。死雞全身都可以賣錢，雞腸子、雞胗、雞心可以賣給專作烤肉串的攤販。

現場蒼蠅滿天，滿地都是雞的內臟。工人把几十只死雞放進熱鍋里。工人說，鍋里都放著檸檬黃、胭脂紅之類的色素，這樣看起來色香味俱全。經過色素熏蒸的死雞，最后也成了黃燦燦的誘人燒雞。

這里是新唐人記者林洪 張簽 的綜合報導。