廚娘香Q秀：松子軟糖

【新唐人2005年8月20日訊】廚娘香Q秀（37）松子軟糖：酥脆可口，具有鈣、磷、鐵等豐富的營養。

松子軟糖是一道送禮自用兩相宜的餐點，烤好後再上色的松子，並加入麥芽、洋菜與栗子等原料製成的松子軟糖，不但酥脆可口，還具有蛋白質、鈣、磷、鐵等豐富的營養，儘管融合一體，但三種不同的色澤透過玻璃紙包裝清晰可見，含在口中各有其味。自製的軟糖，除了味道與眾不同，也帶有表面光滑、咀嚼性好、有彈性、口感柔潤，不粘牙的種種特性。這樣的年節小點心，自用、送人或待客，都十分恰當喔！