【新唐人2005年7月22日訊】【藝海漫遊】(88)千年葫蘆百變身-葫蘆展：葫蘆的現代新面貌-葫蘆雕。
(葫蘆的歷史/江宗慶的緣起)
葫蘆裡賣的是什麼藥？這句話源自於古書中的神話故事，到底中國人從多久以前開始使用葫蘆的？這個問題已無從可考，不過在戰國時期莊周的「莊子內篇—逍遙遊」文中就已經提到「五石之瓠」；兩千五百年前，孔夫子讚譽他的得意門生–顏回說道「賢哉 回也 一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。」由此可見其悠久的歷史了我們一般當藝品的，把那個藤留在裡面有種子的，我們叫它有傳承，它意義也很好。頂著曾經身為神仙法器的光環，就此葫蘆在人們的心中成了吉祥的象徵，認定它具有辟邪、聚財的功能；另外，喜歡往諧音上找象徵意義的中國人，認為葫蘆音寓「福祿」，加上其藤蔓綿延伸展，結實纍纍，所以又含有綿延不絕、多子多孫的寓意。
到了現代，已經褪去實用性的葫蘆，在人們心中可從來沒有消失過；葫蘆又名蒲瓜，也是蔬果菜餚，營養價值很高，是庶民百姓價廉物美的家常菜。基於以上的種種緣由，得到中國人鍾愛的葫蘆，不知道從什麼時候又搖身一變，奮力擠進了工藝品的行列。這一場名為葫蘆蒲仔大觀園的展覽，主要展出的是葫蘆工藝家江宗慶的創作品，圓圓滾滾的葫蘆，琳瑯滿目的陳列一室，看起來相當的討喜。
江宗慶：二十幾年前我在花蓮教書，有一個機緣，因為我有一個朋友他在玩葫蘆，我就跟著他在玩,其實，葫蘆以前在台灣大家都是在觀賞，一般就是做容器，以前是沒有人教，因為我美工底子還蠻不錯的，寫字也蠻好看的，就開始在上面先寫字，一直這樣寫寫 寫到，慢慢再研發到勾邊、陰雕，參考那些木雕的做法來做，做到現在二十幾年，作品提昇很多，到現在最高級的是鏤空的作品，人家比較喜歡。江宗慶一面觀摩著的木雕的做法，一面自行練習，從最簡單、最好上手的開始做，一點一滴的累積到成為葫蘆雕的專家。我教過很多學生，其實我說做葫蘆，沒有什麼很大的技巧，但是耐心很重要，要非常有耐心，一定要把稿做得很好，你才可以把它完成，有些人就是說沒有耐心的話，就隨便做一做，那成品就會比較差。這個作品其實剛剛有提到，都是無師自通的，因為沒有人教，到現在只有我在，一般的社區學校做傳承的工作。江宗慶走過二十幾年自我摸索的學習過程，直到成為了葫蘆工藝的箇中高手，他一點都不藏私的把所有的絕活，拿出來和有興趣的人分享。像這一間位於小學裡的會議室兼課外教室，就擺了很多江宗慶的葫蘆雕作品。
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葫蘆藝術嘉年華的展覽，經過一番設計及規劃，展場中頗為完整的介紹葫蘆，依品種不同的區分形形色色各種葫蘆，看板上寫著葫蘆工藝品的作法，甚至連蒲瓜的食譜，都清楚的寫上了。
江宗慶：主要栽種的時間，是在春季這一季比較好，因為它很怕雨水，所以雨水太多的話，蒲仔很容易爛掉，所以它栽種的時間，都是在春季這一季種，蒲仔是全日照的，所以種的地方要陽光很充足的地方，一般蒲仔我們稱它夜開花，它是傍晚才會開花，開白色的花，種的時候在春季播到田裡面的話，一兩個月它就開始會生長，一般我們在一公尺的時候，要把那個蕊摘掉，它會再從它的每個葉裡面，再長出子蔓，子蔓一開始成長。它就會開始會生長葫蘆，大概四個月到六個月之間，就可以採收；一般都讓葫蘆這個籐自然枯乾以後我們才來採收，因為要當藝品用的，讓它能纖維化越來越硬越好。看起來表皮青翠而且還很有彈性的天然瓜果，經過成熟後再讓它自然枯乾，竟然就成為堅硬木質化的外殼，這中間的轉變過程，可以說是神奇造化所賦予的巧奪天工。這個是一般的蒲仔，它變種的，因為我剛才在那邊有提過說，葫蘆它很容易雜交，你是種葫蘆，但是因為你種的時候，跟長柄啦瓢啦什麼交配以後，它的樣子就會改變，改變到最後，它的樣子會長得很多種，都一直在改。不只在成長過程容易受到授粉影響而發生變化，想要種出圓圓胖胖葫蘆的人，也喜歡把它種在地面，說這樣比較不會因為重力，而把葫蘆拉長。我們玩二十幾年了，裡面就是說都會有交流，我們跟日本引進了很多品種進來，有瘤蒲、還有長柄蒲，還有叫孔龍蒲，也有叫天鵝蒲。光是天然的造型就有很多種，有渾圓的、有細長型的，真是環肥燕瘦令人目不暇給。葫蘆高手更善於利用半自然的技法，用壓縮、誘導的方法，讓成長中的葫蘆呈現出種種不同的變化，由此也可以看到工藝家的童心童趣。這個是在成長中，用繩子把它綁這邊一條，這邊一條、這邊一條，中間把它勒住，因為繩子把它勒住了，這個地方它成長不出來，就從外面再跑出來，綁三條它就變成三個這樣，綁五條它就變五個，綁六條就變六個，／所以在成長中，可以塑造很多樣子。愛葫蘆成痴的江宗慶說，自己在種植時天天到園子裡，觀察經由簡單的操作而變化出的花樣，在過程中也可以得到很多樂趣。我們一般種植的話，只要說它比較肥沃的話，它的皮會厚，其實這個葫蘆我們採收起來要處理的話，一般像這樣的作品，我們是先把葫蘆鑽孔，整個把它泡在水裡面，讓裡面的肉質完全腐爛，腐爛以後把它倒出來的話，它這個裡面的種子什麼，就是不會附著在皮上面，殼上面，裡面會很乾淨，那曬乾以後，我們還是要經過漂白處理。在春天從種苗開始栽種，大約經過半年的時間就可以長出人見人愛的葫蘆，接下來，江宗慶將由淺入深的講解，葫蘆工藝的做法。做葫蘆一開始是先要用濕的抹布把它擦一下，因為它這個葫蘆表面它有油質，你假如不用濕的抹布稍微擦一下，它可能顏色會上不去；那一般我們在上面直接彩繪的話，比較簡單就是直接寫上幾個字，譬如說寫吉祥、寫招財進寶都可以，你寫不好的話，這個東西用濕的抹布一下
就把它擦起來。那我們一般教小朋友，做彩繪葫蘆，彩繪葫蘆就比較好玩，幼稚園小朋友都會玩，你喜歡幾種顏色，把這個葫蘆稍微打濕，假如說我喜歡黃色的，我在上面就先上一層黃的，這地方我們講的叫做流彩，讓它自己去流動，你畫畫就可以了，這樣東西會很好看，這是比較自然的流彩，其實在上面做顏色有很多方法。從最簡單的，連四、五歲的孩子都可以上手的流彩畫法，到精緻描繪的工筆畫法，這可不只是依樣畫葫蘆而已，江宗慶創造出既獨特，而又別緻的藝品來。葫蘆的雕法，跟木雕一般是大同小異，但是木頭它是實體的，可以把整個形狀都雕出來，那葫蘆它只是個皮而已，所以一般雕起來，比較沒有那麼實體性、整體，它是表皮上的處理而已，表面上的雕刻。別看葫蘆只是薄薄的一層木質化的表皮，它郤也很堅硬，必須用鑽石刀來刻畫，等衝過了最表面的那一層皮，靠近裡面的結構就較鬆軟一些了；以上是類似浮雕的表面刻法，接下來的就是屬於高難度的，鏤空的刻法。
江宗慶：介紹一下鏤空的做法，鏤空的話，像這個選到葫蘆以後，就開始畫稿，用白色的開始這樣畫，這是畫到一半而已，這個是已經畫完成了；鏤空一般我們雕刻刀我們要用，我們一般稱它鑽石的，因為它雕刻的部份不一樣，它是要把它滲透進去的，我們一般陽雕只是刻在皮上，像這個東西，完成的話我們就開始來雕它。白色的部份不能雕掉，因為白色是我們要留的東西。對 一刀就要把它鑽到裡面來。江宗慶雖然樂在其中，但他也不隱瞞的說，其實做精細的鏤空雕刻是很傷眼力的，可能再過了兩年左右，就無法從事這麼細微的工藝創作了。它這個製作的過程，畫稿的話比較麻煩一點，因為每一個支柱都要連在一起，要不然可能你這一條就會掉下來，會飛走掉。構圖很完整的話就開始雕刻，這個大概要一兩天的時間。江宗慶一再的強調，製作葫蘆工藝的技法很簡單，但一定要有絕對的耐心和毅力，看著這些由基本技法衍生出來千變萬化的作品；真如江宗慶所說的，難與不難，只是存乎一心而已。
休息一下
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(葫蘆工藝作品講解)
在葫蘆世界遊藝二十幾年的江宗慶，相當熟稔葫蘆的多變面貌，他利用既有的自然形態造型，再巧妙的加上幾筆，即成為仿若渾然天成的作品。
江宗慶：每一年都有藝術家的這種比賽，我在八十九年有得過第二名，鏤空的還有幾件都是優選的，蛇年那個也是優選。模仿動物造型的創作品，幽默逗趣，讓人看了不禁發出會心的一笑。像這樣鏤空的是，龍年的時候做的，千禧年剛好是龍年，就開始想到做龍的東西，龍在鏤空方面比較容易表現，從千禧年開始做龍，作品現在這幾年龍的作品很多，一般國人很喜歡鏤空的作品，它看起來很有透視的樣子，這個東西其實我剛講大的..，小的比大的難刻，大的它這個間隙比較大，小的是間隙小，所以刻起來比較困難。龍的圖騰一向深為中國人所鍾愛，江宗慶也就雕它千遍也不厭倦的，創作了很多讓人引發思古幽情的精美作品。可能最近要做一個九條龍，有人跟我講要九龍，要用比較大的。這麼大也可以做，做幾條都可以，只是說越小要做越多的話，工會比較細，難度比較高。有雲彩，下面是水的部份，像這樣表現是水這樣噴上來，這個是像水的部份，上面是雲，它是很脆弱不能摔，我在葫蘆墩展覽就摔過一次，也是龍的作品龍鳳呈祥的作品。雲霧中的遊龍活靈活現的翻騰著，這些優美典雅的龍型葫蘆雕，不但受到觀眾的喜愛，更獲得很多收藏家的青睞。這個蓮花作品它不是全鏤空作品，它是先陽雕的，也是跟我們刻龍一樣，先畫稿，畫完以後先做陽雕部份，像蓮花先把它做陽雕，這是陽雕處理，那其他部份不要就把它刻掉，這我們一般把它稱為，陽雕的鏤空作品，剛才的龍是純鏤空作品，這個我們呂秀蓮副總統，她也有收藏。這個大概也有將近一公分，這個蒲仔它很厚，剛才我們提過蒲仔，假如說(種在)很肥沃的地方，它種起來會比較厚，它的肉質會比較厚，這個一般我們講的是瓢那一類的，這是我們做容器用的瓢，它是比較圓弧型的。說到名人收藏自己的作品，不自覺的露出滿意的微笑，江宗慶巧奪天工的刀下工夫，讓葫蘆上也能展現出荷花的美麗風采。這個也是日本的葫蘆，一般我們都喜歡說難得糊塗，難得糊塗一下不錯，但是它是葫蘆，再加上葫蘆，難得葫蘆糊塗，意思也很好。
可以簡樸素淨，也可以繁複精采；可以工整典雅，也可以談笑戲謔；江宗慶的葫蘆雕的作品，有千變萬化的多樣風采。像這個葫蘆它很特殊，就是我們用一個長方型的箱子，像我現在手指的這麼大，那你葫蘆要比這個箱子小的時候，才把它放進去，它成長到這個箱子的範圍，它就被壓縮了，它就變成扁型的，扁的樣子，這個地方它的特殊不是說它在扁而已，我在壓縮的這個箱子，像我手這一面裡面，我反面也刻一個忍的字，刻反過來的字，那你壓上去它成長的時候，它是陰雕的，所以它會成長它就會跑出來，跑一個忍的字它是浮上來的。這非常特殊，而且這是個全陽雕的，這個作品比賽也得到優選。這邊是寫退一步海闊天空，這邊是寫讓三分何等清閒，很好玩，喜歡的話會玩不膩的。
當初找不到人請藝學習，如今已游藝出一片寬闊的葫蘆天地，江宗慶更期待更多的同好投入，與他一起徜徉葫蘆世界。
