中華美食 台灣小吃 鹵肉飯

【新唐人】台北市羅斯福路上非常有名的小吃店，二十多年的經營。始終提供經濟實惠，合乎大眾口味，堪稱物美价廉吸引著舊雨新知的光顧。台北市羅斯福路上非常有名的小吃店，二十多年的經營。始終提供經濟實惠，合乎大眾口味，堪稱物美价廉吸引著舊雨新知的光顧。

在南門市場邊金峰小吃店，生意好的令人咋舌；原來只有鹵肉飯、香菇肉羹、鼎邊三种小吃。

（鹵肉飯）由新鮮的豬肉，用十多种中藥材加上香菇，并且控制火侯，慢慢的熬出，香而不膩的鹵肉，淋在白飯上。

（香菇肉羹）是煮熟的肉塊加上用香菇熬出的高湯勾芡。

因為供不應求，于是慢慢增加了各式的面、米粉、冬粉、還有苦瓜排骨、菠蘿雞、人參雞的蒸品和燙青菜、筍干、油豆腐、鹵蛋等十多种菜樣。

林老板表示他的員工從早到晚三班制并且開了分店。

業主說：“有很多移民到外國，回來就先跑到我們這里來吃一頓再回去。開了20年了，另外還有一家分店。”

新唐人記者蘇慕東、楊宁台灣台北報導。