餐廳

服務費越收越高報告：餐廳業者難生存

服務費越收越高報告：餐廳業者難生存

在2024年第二季度，有約3.7%的餐廳，收取服務費，比2022年初增加了一倍。

95天前

中國流行「窮鬼套餐」餐飲業者哀嘆痛苦

中國流行「窮鬼套餐」餐飲業者哀嘆痛苦

中國經濟持續惡化，失業率飆升，全民消費降級，年輕人使出各種招術省錢，網絡上也開始流行「窮鬼套餐」...

103天前

為什麼用Uber Eats點餐比在餐廳吃飯貴

為什麼用Uber Eats點餐比在餐廳吃飯貴

在APP上找到想要的餐點，加入購物車結帳，就會有外送員幫忙送上門，這確實是一個很好的商業模式。據食...

114天前

歐美文化差異有多大？連喝水習慣都大不同

歐美文化差異有多大？連喝水習慣都大不同

最近美國人很喜歡到歐洲旅行，但他們發現一個文化差異：在歐洲，一般餐廳不太提供飲用水，民眾喝水習慣也與...

130天前

美國華裔女離職賣餃子年入450萬美元

美國華裔女離職賣餃子年入450萬美元

餃子是許多華人在除夕年夜飯和冬至等節日必不可少的食物，中國人尤其北方人對餃子尤其喜愛。餃子給41歲的...

273天前

2024美十大最宜居城市密歇根安娜堡居首

2024美十大最宜居城市密歇根安娜堡居首

在選擇居住地時，生活質量是最大的決定因素之一。《美國新聞與世界報導》新聞雜誌在綜合衡量負擔能力、醫療...

281天前

「人在哪？」舊金山餐廳遭APEC峰會重創

「人在哪？」舊金山餐廳遭APEC峰會重創

亞太經合組織（APEC）峰會週末拉開帷幕，從國際遊客到備受矚目的會議和新聞報導，舊金山官員相信本週的...

375天前

紐約餐廳貼人質海報遭抵制猶太社區力挺扭頹勢

紐約餐廳貼人質海報遭抵制猶太社區力挺扭頹勢

10月7日哈馬斯突襲以色列後，紐約州長島亨廷頓的Golden Globe diner餐廳在前窗貼滿了...

380天前

河南一家餐廳菜盆中驚現老鼠

河南一家餐廳菜盆中驚現老鼠

繼江西高校「老鼠頭」事件曝光後，河南平頂山一家餐廳6月18日又被拍到，菜盆中有兩隻老鼠，再度引發輿論...

522天前

熱浪來襲！越南分區停電餐飲業受重創

熱浪來襲！越南分區停電餐飲業受重創

熱浪侵襲越南，導致用電量爆增，全國多地分區停電，餐飲業也因此面臨危機。空調銷售業者也正努力尋求供應商...

529天前

洛縣禁用一次性塑料餐具餐車從11月起實施

洛縣禁用一次性塑料餐具餐車從11月起實施

本週起，洛杉磯縣禁止非建制區的餐廳，使用一次性塑料餐具。這項條例要求食品業者必須提供可回收或可降解的...

569天前

全球最佳女主廚分享成功祕訣：不忘本

全球最佳女主廚分享成功祕訣：不忘本

新科全球最佳女主廚在墨西哥運營著五家業績不菲的餐廳。她說她的成功祕訣是不忘本。

571天前

餐廳招工難？機器人服務生幫大忙

餐廳招工難？機器人服務生幫大忙

為節約人力成本，提升服務效率，越來越多的餐廳啟用機器人作為服務生，它們的表現如何呢？

595天前

加速餐廳展店麥當勞擬裁員美國辦公室本週暫關閉

加速餐廳展店麥當勞擬裁員美國辦公室本週暫關閉

《華爾街日報》4月2日報導，連鎖速食業者麥當勞本週暫關美國辦公室以準備通知企業員工裁員事宜，作為公司...

600天前

1000步的繽紛台灣：台中南區美食

1000步的繽紛台灣：台中南區美食

大學校區周圍是美食聚集地，這次我們前進中興大學，挖掘學生族的愛店！ ﹝隱藏版巨無霸漢堡﹞ 有一種餓叫...

737天前

德國通膨率創70年新高餐飲業備受煎熬

德國通膨率創70年新高餐飲業備受煎熬

德國10月的通膨率來到10.4%，創70年新高。物價的高漲，深深刺痛了德國餐飲業。

743天前

隱身鹿港餐廳美食干貝肉粽意外成菜單

隱身鹿港餐廳美食干貝肉粽意外成菜單

肉粽口味能有什麼新花樣，在鹿港有在地海鮮餐廳10多年來出了一款隱藏版長紅的干貝肉粽，而彰化區漁會跟福...

940天前

逛街、去餐廳、看球賽　醫師教你防疫技巧

逛街、去餐廳、看球賽　醫師教你防疫技巧

在中共肺炎（俗稱武漢肺炎）疫情之下，如何不犧牲日常休閒活動，又能保護好自己？逛街、去餐廳、唱KTV、...

955天前

櫻花入菜海藻配酒英餐廳探尋再生食品

櫻花入菜海藻配酒英餐廳探尋再生食品

環保再生的理念，不斷深入餐飲行業。從尋求野生食材，到充分利用「邊角料」，倫敦的一家餐廳發揮了自己的創...

961天前

美國男子吃蛤蜊吃出珍珠價值或有數千美元

美國男子吃蛤蜊吃出珍珠價值或有數千美元

美國新澤西州一名男子日前在餐廳吃蛤蜊時，意外地在蛤蜊裡發現一顆大珍珠，它的價值估計有數千美元。該名男...

996天前

對抗通膨美國餐廳在菜單上發揮巧思

對抗通膨美國餐廳在菜單上發揮巧思

近年來持續不斷的通貨膨脹導致有些商家漲價，以便將成本轉嫁給消費者，但也有商家採取其他方式因應。在美國...

1011天前

【最新疫情】香港過年防疫影響餐廳花農瑞典不建議孩童打疫苗

【最新疫情】香港過年防疫影響餐廳花農瑞典不建議孩童打疫苗

香港週六新增120例確診，其中86例為本土個案，11例源頭不明。

1028天前

台灣餐廳群聚感染擴大陳時中：不可能零風險

指揮中心公布16日新增10例本土個案，其中6例是1月9到西堤用餐的客人，但與銀行員時間錯開，研判是銀...

1041天前

小嬰兒在餐廳噎到這一招可以救他

小嬰兒在餐廳噎到這一招可以救他

美國南卡羅來納州一名小嬰兒在餐廳用餐時噎到，但他的父母輕拍他的背部都無法讓食物吐出來，他因而開始臉色...

1099天前

專家：餐廳加入飲料中的冰塊可能讓你生病

專家：餐廳加入飲料中的冰塊可能讓你生病

人們在餐廳或速食店購買的飲料通常會添加冰塊，這可以保持飲料的清涼，讓飲料喝起來更沁人心脾。然而，你可...

1125天前

紐約市將要求進餐廳和劇場出示疫苗接種證明

紐約市將要求進餐廳和劇場出示疫苗接種證明

市長白思豪在今天（3日，週二）早上的記者會上宣布，民眾到餐館堂食、使用健身房或到娛樂演出場所看演出...

1207天前

顧客吃咖哩噎到英國餐廳服務生用這招救他

顧客吃咖哩噎到英國餐廳服務生用這招救他

在英國北威爾斯（North Wales）的一家印度餐廳，有一名男性顧客在吃咖哩時噎到，頓時呼吸困難...

1250天前

菜單上的美味法國人重拾久別的生活品味

菜單上的美味法國人重拾久別的生活品味

在7個月的封閉之後，法國的餐館、咖啡店、酒吧，終於再次開放室內營業，熱愛美食的法國人感慨，宛如重獲新...

1261天前

睽違17年破土而出美國金蟬席捲紐約等15州

睽違17年破土而出美國金蟬席捲紐約等15州

在沉睡7年後，北美地區特有的週期蟬（Periodical cicadas）再次甦醒，紛紛破土而出。而...

1277天前

港府強推「安心出行」餐廳市民拒裝憂監控

港府強推「安心出行」餐廳市民拒裝憂監控

香港當局週四起放鬆限聚令，餐廳可開到晚上10點，但顧客須使用「安心出行」或登記個人資料。多家餐廳拒絕...

1372天前

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