营养

糙米、胚芽米、发芽米哪种好？这吃法最补

糙米、胚芽米、发芽米哪种好？这吃法最补

市售的米依加工过程多寡，可分为糙米、胚芽米、发芽米和白米。它们有哪些差别呢？这些米怎么吃最补养身体...

1184天前

使用微波炉会不会让食物的营养流失？

使用微波炉会不会让食物的营养流失？

现代人经常使用微波炉来替食物加热，甚至烹调食物，这不但方便，而且速度很快。但有人可能会问，这种使用微...

1201天前

原来每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人差别这么大

原来每天吃鸡蛋和不吃鸡蛋的人差别这么大

鸡蛋营养丰富，是我们在日常生活中经常吃的食物，也是众所周知的滋补食品。它被营养学家们称为“完全蛋白质...

1221天前

勿拿美味换健康营养专家不吃的垃圾食品

勿拿美味换健康营养专家不吃的垃圾食品

许多人，尤其儿童青少年，喜欢吃各种外观漂亮的美味食物，如曲奇饼干、火腿肠、蛋黄派、即食营养麦片等。然...

1223天前

科学家发现让小孩吃更多蔬菜的方法

科学家发现让小孩吃更多蔬菜的方法

有些小孩会挑食，不喜欢吃蔬菜，但这会影响营养均衡，不利身体健康。为了帮助这样的小孩，科学家找出了一个...

1229天前

喝牛奶的学问你知道几个？

喝牛奶的学问你知道几个？

牛奶在我们的日常的食物当中还是占了非常大比重的，不少人每天都会喝掉一定份量的牛奶。对于小孩子来说，大...

1250天前

【重播】疫苗是解决这个问题的答案吗？

【重播】疫苗是解决这个问题的答案吗？

打完疫苗不必戴口罩？疫苗保护力如何？这4个方法告诉你！天然免疫可以抵抗病毒，如何启动？摄入哪些营...

1261天前

提高免疫力推荐防疫最有效的7大营养素

提高免疫力推荐防疫最有效的7大营养素

武汉肺炎疫情一波接一波，全球人心惶惶，提升强大的免疫力是防疫根本，优质的营养能让身体的免疫大军养足战...

1274天前

桃子的好处和坏处有哪些？4种人吃要注意

桃子的好处和坏处有哪些？4种人吃要注意

夏天是桃子的季节，香气十足、甜蜜多汁的桃子，让人想一口接一口地吃。桃子富含多种养分，但有些人吃桃子要...

1278天前

吃香蕉可以减肥营养学家建议每天一根

吃香蕉可以减肥营养学家建议每天一根

香蕉软糯、香甜，是很多人喜欢的水果，还可以帮助减肥。香蕉为什么可以帮减肥香蕉富含膳食纤维、果胶和...

1284天前

番茄防癌、减肥又增免疫力这样吃最营养

番茄防癌、减肥又增免疫力这样吃最营养

番茄是运用很广泛的食材，生吃亦很美味。番茄的营养丰富，又以抗氧化力强的茄红素最知名，究竟要怎么吃番茄...

1289天前

龙须菜增饱足感、少农药 2道料理减重控血糖

龙须菜增饱足感、少农药 2道料理减重控血糖

凉拌、热炒皆美味的龙须菜，其实是隼人瓜（又称合手瓜、合掌瓜）的嫩芽。龙须菜因热量低、膳食纤维丰富，含...

1327天前

推荐3种营养早餐养生保健这样吃

推荐3种营养早餐养生保健这样吃

一日三餐之中，早餐是带给我们一天精力充沛、活力满满的重要一餐。不但要养成每天吃早餐的好习惯，也要吃进...

1330天前

小白菜是高钙蔬菜还助解毒 4招避免农药下肚

小白菜是高钙蔬菜还助解毒 4招避免农药下肚

有着翠绿叶子、鲜白茎肉的小白菜，虽然多作为汤面的配菜，却富含钙质及帮助人体解毒的营养素。小白菜从挑选...

1330天前

鲑鱼5大营养补脑、护心血管 3类人不宜多吃

鲑鱼5大营养补脑、护心血管 3类人不宜多吃

回转寿司业者“寿司郎”日前推出谐音活动，只要名字有“鲑鱼”2字即可享全桌免费优惠，造成全台湾有多人抢...

1335天前

凤梨的妙用与禁忌

凤梨的妙用与禁忌

凤梨（菠萝）是台湾最旺的外销水果之一，根据台湾农委会统计，台湾去年凤梨产量42万吨，约1成外销，生鲜...

1339天前

红苋菜是含铁蔬菜冠军加2类食物补铁效果更好

红苋菜是含铁蔬菜冠军加2类食物补铁效果更好

叶面绿中带红的红苋菜，不仅热量低、纤维高，还含有大量的铁质，可说是蔬菜界的补铁冠军。吃红苋菜补铁、补...

1352天前

坚果是健康食物护心血管又防癌但3类人少吃

坚果是健康食物护心血管又防癌但3类人少吃

开心果、瓜子、花生、腰果、核桃，都是逢年过节常吃的坚果。坚果本身营养价值很高，是健康零食，但若经过加...

1374天前

什么时候吃苹果好？这时间吃可控制体重

什么时候吃苹果好？这时间吃可控制体重

西方有句谚语：“一天一苹果，不用看医生”。苹果不仅营养丰富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。但到底...

1386天前

火鸡的蛋白质比鸡肉还高一图看懂营养差别

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圣诞节、感恩节的餐桌上，都少不了烤火鸡。不过，火鸡由于肉质粗、不易入味，没有鸡肉好吃，所以很少受口味...

1422天前

7种迹象是缺蛋白质教你三餐补充强肌抗病毒

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蛋白质是“生命的积木”之一，皮肤、头发、器官、肌肉、骨骼、神经等组成都需要它。蛋白质摄取不够，身体机...

1446天前

茼蒿是抗病毒、减肥的良伴营养师推荐2吃法

茼蒿是抗病毒、减肥的良伴营养师推荐2吃法

跟香菜一样，拥有特殊气味的茼蒿让爱的人很喜欢，讨厌的人很排斥。茼蒿多在秋冬季栽培并采收，是火锅、咸汤...

1468天前

豆类是长寿必吃食材黑豆、红豆4种豆各有益处

豆类是长寿必吃食材黑豆、红豆4种豆各有益处

《黄帝内经》中写道，“五谷宜为养，失豆则不良。”豆类究竟有何特别之处？日本冲绳人平均寿命比美国人多...

1486天前

坚果助防癌 3招吃得安心又不怕胖

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每天吃适量坚果，不仅能预防心血管疾病及失智症，还能减少癌症发生率。不过，坚果虽小却属于油脂类，有3个...

1503天前

增肌除了蛋白质一定要吃糖类！怎样吃最有效

增肌除了蛋白质一定要吃糖类！怎样吃最有效

蛋白质是人体合成肌肉的主要原料，所以想要增长肌肉、预防肌少症，除了要养成肌力运动的习惯，最重要的就是...

1517天前

高丽菜养胃有神奇药用 2种人吃需注意

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高丽菜又称卷心菜、包心菜，它虽然是蔬菜，但是也具有药物的疗效。高丽菜营养价值高，价钱平民，且含难以从...

1535天前

破解5迷思这样“吃素”才健康

破解5迷思这样“吃素”才健康

现代人闻“三高”色变，许多人欲舍荤食，却陷入茹素的迷思，裹足不前。其实只要搭配得宜，素食也能吃出健康...

1568天前

百香果从汁到籽都营养护眼、护肠又补血（组图）

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百香果香味浓烈、滋味酸甜，常被放入沙拉、饮料及冰品等美食中。它从黄色的果汁到黑色的籽都营养，而且含有...

1572天前

泡香菇的水别扔！有2大好处（组图）

泡香菇的水别扔！有2大好处（组图）

泡干香菇的水不要倒掉！香菇水不仅营养价值高，含维生素B群、抗癌多糖体等营养素，还可以作为“天然味精”...

1597天前

青江菜平凡而营养 2道料理保护呼吸道、助排毒（组图）

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青江菜一年四季皆有，它事实上是小白菜的一种，因外型似汤匙，又被叫为“汤匙菜”。青江菜可用来炒菜、煮汤...

1600天前

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