中国菜厨技大赛

刀工显绝技港淮扬菜名厨贺大赛

刀工显绝技港淮扬菜名厨贺大赛

淮扬菜刀工精细、形态美观，堪称一绝。以刀工闻名的香港淮扬菜名厨黄君，赞赏新唐人举办全世界中国菜厨技大...

4439天前

美国名厨谈厨技公众教育急迫

美国名厨谈厨技公众教育急迫

纽约是汇集了世界各地美食的大都会，本月27号即将在时代广场亮相的新唐人全世界中国菜厨技大赛，得到餐饮...

4457天前

美国名厨期待参加中国菜厨技大赛

美国名厨期待参加中国菜厨技大赛

马尔科姆•米切尔(malcolm mitchell)是一名居住在华盛顿的著名私人厨师，在著名的美国美...

4516天前

亚太赛事开锣　传统盛宴展现深厚厨技

亚太赛事开锣　传统盛宴展现深厚厨技

第五届全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，今天(15日)正式开始，两场赛事共有17位选手参与，分别有川菜...

4537天前

饭店推出传统菜　优胜主厨亲自料理

饭店推出传统菜　优胜主厨亲自料理

接下来带您看到，参加第四届全世界中国菜厨技大赛，获得优胜奖的厨师洪福龙，经历初赛到决赛的淬炼，让他再...

4781天前

美食大赏名店贺大赛年年成功

美食大赏名店贺大赛年年成功

新唐人第四届“全世界中国菜厨技大赛”日前在纽约时代广场圆满结束。香港老牌粤菜酒家太湖海鲜酒家同仁祝贺...

4796天前

决赛选手分享烹饪地道川菜心得

决赛选手分享烹饪地道川菜心得

9月23日，第四届全世界中国菜厨技大赛决赛中的首轮比赛，是川菜的五名选手进行角逐。他们认为做好川菜...

4802天前

中国菜厨技大赛决赛紧张进行

中国菜厨技大赛决赛紧张进行

新唐人第四届中国菜厨技大赛的决赛，现在正在时代广场紧锣密鼓的进行。请跟随我们的记者一起去看看现场的情...

4802天前

东北菜选手信心满满弘扬传统菜

东北菜选手信心满满弘扬传统菜

9月22日上午，新唐人电视台第四届“全世界中国菜厨技大赛”初赛在纽约时代广场开始举行，参加初赛的东北...

4803天前

港餐饮名家贺大赛盼发扬粤菜特色

港餐饮名家贺大赛盼发扬粤菜特色

备受瞩目的第四届"全世界中国菜厨技大赛"进入赛前准备，各国选手陆续到场。香港餐饮名家、饮食专栏作家梁...

4804天前

醉心传统厨技港城中名厨支持大赛

醉心传统厨技港城中名厨支持大赛

新唐人电视台举办的第四届“全世界中国菜厨技大赛”，即将于本月下旬在纽约时代广场举行。曾获颁米芝莲二星...

4808天前

扬传统是正道上届粤菜铜奖赞大赛

扬传统是正道上届粤菜铜奖赞大赛

“能够在时代广场做菜，是人生一大乐事。”这是上届全世界中国菜厨技大赛粤菜铜奖得主，香港名厨李文基师傅...

4809天前

厨师初次参赛　寻回学习传统料理动力

厨师初次参赛　寻回学习传统料理动力

第四届全世界中国菜厨技大赛，九月底即将在纽约豋场，来自桃园的阿鸿师，今年第一次参赛就入围亚太区初赛...

4809天前

新唐人再现传统风范厨师连四届参赛

新唐人再现传统风范厨师连四届参赛

新唐人电视台除了报道真实中国，我们也带您回归正统文化。连续参与四届，由本台所举办的全世界中国菜厨技大...

4813天前

寻传统老菜内涵动力　厨技大赛成推手

寻传统老菜内涵动力　厨技大赛成推手

传统中国菜不仅体现美味，更展现古人的智慧，来带您看到厨师罗麒祥，今年已经是第二次参加全世界中国菜厨技...

4823天前

精湛厨技与用心感动观赛民众

精湛厨技与用心感动观赛民众

全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，不只让台湾民众惊艳，也让在场的老外频频称赞，他们深深感受到比赛厨师们...

4856天前

大赛周末人气旺早鸟族排队拿好康

大赛周末人气旺早鸟族排队拿好康

星期六周末，到台北世贸展演二馆参观中国菜厨技大赛的人潮，相较于昨天，明显增加，许多民众为了拿好康礼品...

4857天前

民众赞叹厨技大赛发扬传统中国菜

民众赞叹厨技大赛发扬传统中国菜

新唐人举办的第四届全世界中国菜厨技大赛初赛暨国际美食大赏，除了美食之外，参展的民众与厂商也都见识到各...

4858天前

再现中华正统文化资产　美食家赞大赛

再现中华正统文化资产　美食家赞大赛

今年全世界中国菜厨技大赛，亚太区初赛，不仅吸引许多厨师与民众前往观看，也让长期专注中华正统料理的美食...

4858天前

美食作家力赞新唐人回归正统中华文化

美食作家力赞新唐人回归正统中华文化

新唐人电视台举办“全世界中国菜厨技大赛暨国际美食大赏”，将在台北世贸二馆盛大举行，届时美食作家林美慧...

4858天前

亚太初赛比赛盛况参赛厨师难忘

亚太初赛比赛盛况参赛厨师难忘

由本台所举办的第四届全世界中国菜厨技大赛，首度在台北隆重盛大登场，第一天的赛事，就吸引了中国各传统菜...

4858天前

传承厨技鲁菜银牌王宏益吁参赛

传承厨技鲁菜银牌王宏益吁参赛

由本台举办的第四届全世界中国菜厨技大赛，将于7月29到31日，在台北世贸二馆举行亚太区初赛，2010...

4865天前

用“心”待人经营餐馆的长久之计

用“心”待人经营餐馆的长久之计

今天在新唐人全世界中国菜厨技大赛的专题报导里，要来和大家分享，在经济不景气的时代，仍旧有餐饮界的经营...

4868天前

香港食神梁文韬贺大赛盼归正中菜

香港食神梁文韬贺大赛盼归正中菜

有香港食神美誉的“韬哥”——梁文韬是东南亚美食专家，他主持的电视节目走红全球。日前他接受本台专访，分...

4881天前

重厨德用菜感动人主厨连四届参赛

重厨德用菜感动人主厨连四届参赛

本台举办的第四届全世界中国菜厨技大赛，亚太区初赛将于7月29到31日，在台北世贸二馆举行，连续三次参...

4892天前

简单调料衬托原味厨师品德为首要

简单调料衬托原味厨师品德为首要

食材经过料理后，如何呈现出好味道，其中对料理用心的程度，反应出一位厨师的厨技与品德。今天全世界中国厨...

4912天前

中国菜厨技大赛台湾选手载誉回国

中国菜厨技大赛台湾选手载誉回国

由本台所主办的第三届“全世界中国菜厨技大赛”已经圆满结束。台湾选手团表现不凡，荣获一个银奖、三个铜奖...

5155天前

金秋纽约逛长安城看中国菜厨技大赛

金秋纽约逛长安城看中国菜厨技大赛

纽约是世界的中心，而时代广场又是时尚商品和高科技展示的广场，人们到了纽约，必到时代广场一游。今年9月...

5172天前

纽约时代广场将再现长安盛况

纽约时代广场将再现长安盛况

唐朝是中国最辉煌的朝代，吸引了众多国家的民众去古都长安城进行文化和贸易交流，在即将到来的新唐人中国菜...

5189天前

港全聚德赞大赛发扬传统饮食文化

港全聚德赞大赛发扬传统饮食文化

新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛刚于7月25日在台湾高雄落幕。香港烤鸭名店全聚德...

5227天前

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