脂肪

全球已有愈来愈多人起身关注食物优劣的问题。人们常常认为那些导致肥胖和各种相关疾病的东西是“盐、脂肪和...

人类研究骨髓干细胞多年，但造骨效果令人失望。比利时研究人员成功以病患自己脂肪内的干细胞制造骨头，大大...

爱美之心人皆有之，但随着年纪增长，胶原蛋白会流失，皮肤脂肪层因而变薄，这是很难克服的大自然定律。台中...

在流行瘦身的时代，大家一定羡慕可以放开肚子吃美味却不会长胖的人。遇见英国男子汤姆·史坦尼福得（Tom...

忘了能促进快速减肥的蔬菜汤、减肥点心或枫糖浆，把高脂食物换成低脂食品，就能让你保持苗条，现在还有世界...

丹麦今天宣布废除1年多前创全球先例开征的肥胖税，因为征收肥胖税代价高昂，而且也无法改变丹麦人的饮食习...

台中市一名16岁的少女在返家途中发生车祸，造成左小腿骨折，在手术中，少女突然高烧且合并呼吸窘迫及胸痛...

日本京都大学农学研究科教授河田照雄等人根据实验结果发现，蕃茄中含有能够降低血液里中性脂肪的物质。 这...

乳癌患者常因术后胸部问题而困扰，整形外科医师今天说，透过自体脂肪移植的乳房重建手术是选项之一，利用腹...

科学家指出，跟一大群朋友过着忙碌的社交生活，比花好几小时在跑步机上，更能维持身材苗条。他们说，跟朋友...

摄取过量人工合成的反式脂肪有碍健康，署嘉营养师今天表示，若包装上标示有氢化、半氢化、植物性乳化油、植...

根据今天出炉的西班牙研究，食用反式脂肪及饱和脂肪含量较高的食物，会增加忧郁症风险。这印证了“垃圾食物...

根据美国一项小型研究，减肥的人若睡得太少，恐怕会较难甩掉体脂肪。 这项刊登在“内科医学年鉴”（Ann...

现代人经常为减少过多的脂肪伤透脑筋。最近《科学》杂志的一篇论文讲述欧洲科学家发现一种方法，让老鼠体内...

科学家认为，干细胞有治愈许多疾病的潜能。最适用的干细胞来自胚胎。但是在美国，获取胚胎干细胞是受到限制...

日本“朝日新闻”报导，东京大学教授进行老鼠实验发现，造成新陈代谢症候群，可能是因肥胖囤积的内脏脂肪发...