食文化

【食·文化】台南炒鳝鱼

【食·文化】台南炒鳝鱼

“食·文化”视频大赛参赛作品台南传统料理之一的炒鳝鱼，老师傅熟练地掌控火蕴，吭锵的翻炒声响催化出诱...

2852天前

【食·文化】排湾族美食吉拿夫

【食·文化】排湾族美食吉拿夫

“食·文化”视频大赛参赛作品每逢丰年祭、五年祭、结婚，必初恋的菜色，可说是排湾族的美食代表。我要...

2852天前

【食‧文化】步步“糕”升 ~ 手作年糕

【食‧文化】步步“糕”升 ~ 手作年糕

“食·文化”视频大赛参赛作品女儿非常喜欢吃年糕，每到新年期间我会亲自动手制作简单又健康的年糕让她大...

2852天前

【食‧文化】一姜煮2味~姜糖Crystallized Ginger 姜茶Ginger Tea

【食‧文化】一姜煮2味~姜糖Crystallized Ginger 姜茶Ginger Tea

“食·文化”视频大赛参赛作品《一姜多味》今次介绍只需要煮一次便可以有2味，东方／西方人仕都喜爱《姜...

2853天前

【食·文化】香港特色松饼大全

【食·文化】香港特色松饼大全

“食·文化”视频大赛参赛作品日本的松饼文化也传到香港，加入港式思考的特色松饼，风味绝对不输日本呢...

2853天前

【食·文化】承传的手艺：松脆香松角仔

【食·文化】承传的手艺：松脆香松角仔

“食·文化”视频大赛参赛作品现在已经很少人会自己在家炸角仔，这次有机会跟经验老到的师傅学习这种传统...

2853天前

【食·文化】大阪郊游名物：炸红叶

【食·文化】大阪郊游名物：炸红叶

“食·文化”视频大赛参赛作品什么？红叶也可以吃？大阪箕面瀑布是著名的郊游胜地，每到秋天，当地人就会...

2853天前

【食·文化】新年好采头！运财童鸡包

【食·文化】新年好采头！运财童鸡包

“食·文化”视频大赛参赛作品加入橄榄油的面团香气逼人，简单利用番茄、玉米和巧克力粒就变身成小鸡，迎...

2853天前

【食‧文化】韭菜盒子 Jiu Cai He Zi

【食‧文化】韭菜盒子 Jiu Cai He Zi

“食·文化”视频大赛参赛作品有句俗话说：初一水饺、初二面、初三盒子围锅转，虽然我的老家非北方，我却...

2854天前

【食‧文化】农历新年传统风味：阿嫲糖年糕

【食‧文化】农历新年传统风味：阿嫲糖年糕

“食·文化”视频大赛参赛作品没想到制作传统糖年糕只要两个材料！用水磨糯米做的年糕口感烟韧却不黏牙...

2855天前

【食‧文化】手作凤梨饼

【食‧文化】手作凤梨饼

“食·文化”视频大赛参赛作品农历新年大家都会互相拜访亲友所以家里头好热闹见见平常较少见到的亲人与朋...

2856天前

【食‧文化】年年有余小披萨

【食‧文化】年年有余小披萨

“食·文化”视频大赛参赛作品将披萨面包做成鱼形，取其“年年有余”之意，好吃也好意头！请关注：早安...

2856天前

【食·文化】一家大小来拜年！家肥屋润蛋包面

【食·文化】一家大小来拜年！家肥屋润蛋包面

“食·文化”视频大赛参赛作品只需运用简单的技巧，就可以邀请一家四口鸡家庭来拜年！可爱的蛋包放在饭或...

2856天前

【食·文化】如意吉祥大头鸡包

【食·文化】如意吉祥大头鸡包

“食·文化”视频大赛参赛作品在面团中加入有机豆腐，面包既有营养亦软绵绵，造型也很方便呢！这次来焗一...

2856天前

【食‧文化】好吃的日本特色料理—广岛御好烧

【食‧文化】好吃的日本特色料理—广岛御好烧

“食·文化”视频大赛友情参赛作品展示篇 “お好み焼きOkonomiyaki”御好烧，中文又称什锦烧或...

2856天前

【食‧文化】家常菜美食文化

【食‧文化】家常菜美食文化

“食·文化”视频大赛参赛作品传达简单又方便的家常料理制作方法，不但可以填饱自己的胃，还可以与亲朋好...

2858天前

【食‧文化】日式料理：东京拉面

【食‧文化】日式料理：东京拉面

“食·文化”视频大赛参赛作品到日本旅游，要特意排起长长的队来吃上一次日本的特色料理----拉面。日...

2859天前

【食‧文化】纽约上班族吃台湾零食

【食‧文化】纽约上班族吃台湾零食

“食·文化”视频大赛参赛作品在纽约能吃到台湾零食真是太幸福了！在外国买不到，具有台湾特色的零食，也...

2859天前

【食‧文化】酥烤鸡肉佐义式优格沙拉酱(免油炸)

【食‧文化】酥烤鸡肉佐义式优格沙拉酱(免油炸)

“食·文化”视频大赛参赛作品鸡胸肉卷上起士片再裹上原味玉米脆片放入烤箱烘烤~淋上自制优格沙拉酱一口...

2859天前

【食‧文化】幸福面条：DIY手工姜黄乌龙面条

【食‧文化】幸福面条：DIY手工姜黄乌龙面条

“食·文化”视频大赛参赛作品如果你问我：幸福是什么颜色？我会告诉你它是黄橙色，如同冬日阳光，带来暖...

2862天前

【食‧文化】月圆人团圆！

【食‧文化】月圆人团圆！

“食·文化”视频大赛参赛作品每当中秋节将临，我们一家三口喜欢动手制作月饼，送给家人和友人，表示感恩...

2862天前

【食‧文化】街头美食-翻转章鱼烧

【食‧文化】街头美食-翻转章鱼烧

“食·文化”视频大赛参赛作品一颗颗美味的章鱼烧（章鱼小丸子）怎么做出来的呢？朋友自己创业，自己卖章...

2865天前

【食•文化】如何在家自己炸油条无矾无铝自制蓬松炸油条油炸鬼做法

【食•文化】如何在家自己炸油条无矾无铝自制蓬松炸油条油炸鬼做法

“食·文化”视频大赛参赛作品小摊炸出的油条吃着是不是不放心呢？让大家自己也可以在家自制放心油条，口...

2865天前

【食‧文化】天下第一刀

【食‧文化】天下第一刀

“食·文化”视频大赛参赛作品古早味黑白切，好吃。我要投一票新唐人电视台举办的“食·文化”视频大...

2867天前

【食‧文化】韩式辣炒年糕制作

【食‧文化】韩式辣炒年糕制作

“食·文化”视频大赛参赛作品韩式辣炒年糕普遍全球，影片中的辣炒年糕有加入一点台式风格，让吃的人可以...

2867天前

【食‧文化】新疆羊肉串｜Xinjiang Kebab BBQ in LA

【食‧文化】新疆羊肉串｜Xinjiang Kebab BBQ in LA

“食·文化”视频大赛参赛作品洛杉矶韩国城的美味新疆羊肉串 (Xinjiang Kebab BBQ ...

2867天前

【食·文化】紫薯菠萝包做法

【食·文化】紫薯菠萝包做法

“食·文化”视频大赛参赛作品菠萝包是香港的特色小吃，因外貌似菠萝钉而被名为萝萝包。一般菠萝包会加入...

2871天前

【食·文化】法国节庆餐桌必备佳肴: 熏鲑鱼与冷鱼卷

【食·文化】法国节庆餐桌必备佳肴: 熏鲑鱼与冷鱼卷

“食·文化”视频大赛参赛作品在法国熏鲑鱼是一道不可或缺的节庆菜肴，无论是传统节日或是宗教节日家家的...

2873天前

【食·文化】四川名菜：地道麻辣水煮鱼的制法

【食·文化】四川名菜：地道麻辣水煮鱼的制法

“食·文化”视频大赛参赛作品鱼肉细腻鲜甜，豆芽菜香脆可口，人间美味水煮鱼只需要10分钟就可以完成了...

2874天前

【食·文化】Pita口袋饼

【食·文化】Pita口袋饼

“食·文化”视频大赛参赛作品 "Pita口袋饼"其实约3年前就分享过，文字版可参考这边:http:/...

2874天前

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