【新唐人北京時間2024年10月28日訊】近日，中國大陸短視頻平台上有人發帖稱大量收購老鼠，並分享飼養老鼠及直播處理老鼠肉的經驗，甚至拿老鼠肉去炒菜，引發許多網民關注。

大陸上游新聞報導，10月24日詢問了四川、廣西等地的收購者和飼養者。不少發布飼養老鼠視頻的帳號IP地址都在廣西，這些帳號還通過直播的形式宣傳飼養老鼠的方法和食用老鼠的好處等。

在某短視頻平台上，潘先生（化名）稱自己主要是在川渝地區收購老鼠。視頻顯示，在一間破舊房子的架子上有上百隻老鼠上躥下跳，他還會投餵一些食物，疑似在進行養殖。此外還發布對老鼠初步加工及用老鼠肉炒菜等視頻。

潘先生表示，他主要是收購後暫時養著，然後再進行銷售，再銷往沿海地區，主要是在野外抓了送來的，有養殖的，但養的很少，都是幾十上百隻。

潘先生說，（老鼠肉）最貴時賣到一斤七八十元（人民幣，下同），便宜的也有一斤五六十元，羊肉牛肉的價格都沒法比。

10月24日，一位自稱在桂林的飼養者表示，他養的是「白肚山鼠」或叫「白腹山鼠」，目前掛靠在一家養殖合作社下面，大概有幾千隻鼠，主要是銷往沿海地區，養殖規模大要去相關部門備案，規模小就沒事。

但桂林當地市監部門和衛生監督部門稱，根據《食品衛生法》和《傳染病防治法》，老鼠是多種疫病的傳染源，因此嚴禁作為食品銷售。

對於鼠肉營養更高、「一鼠勝三雞」的說法，大陸多名專家表示，這個恐怕言過其實，鼠肉與大多數動物肉類相似，並無特殊之處。就算老鼠肉蛋白質高，也到不了等於兩斤雞肉的程度。

此事引發大陸網民議論：「還記得疫情的野味風波嗎？」「吃耗子肉的，不怕傳染病嗎？」「想想都恐怖。」「看著都噁心。」「現在污染太嚴重了，這東西還有鼠疫。」「處理不好，爆發鼠疫，一大片。」「他收購就意味著沒辦法保證來源。」「可能不小心吃了老鼠肉。」

（責任編輯：李恩真）