中國「餐飲收屍人」行情急轉 降價賠本賣囤貨

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【新唐人北京時間2024年10月26日訊】中國經濟持續惡化,大陸有逾百萬家餐飲業倒閉,也讓餐飲二手設備回收商生意繁忙。由於倒店的多,開店的少,如今「餐飲收屍人」的行情也急轉直下,囤滿的貨賣不出去,只能降價賠本。

公開數據顯示,今年第一季度,倒閉了46萬家餐廳,第二季度則倒閉了接近60萬家,截止6月30日,上半年餐廳總倒閉數量接近106萬家。如果下半年剎不住車,到年底的總閉店數,大概率超過200萬家。

據餐飲媒體《餐飲老闆內參》報導,當前的餐飲行業,閉店周期從三年縮短到一年,再到如今的一個月,甚至更短。隨著餐飲市場經歷了快速擴張後的理性回歸,二手設備的買家群體也在發生變化。

二手設備回收商「狗哥」透露:今年上半年,回收的設備數量相比去年同期翻了3倍,但是銷量同比下降了20%,設備的周轉速度則降到一週。而去年同期,設備剛入庫馬上就能賣出去,周轉只要兩三天。

此前,某位二手設備回收商收了58萬元(人民幣,下同)的貨,卻只賣出去了50萬元的,是少有的「倒掛」現象。

報導說,現在衝進餐飲的人沒那麼衝動,這種變化直接導致了設備回收商手中的庫存逐漸堆積,許多設備難以像過去那樣迅速售出。這意味著,二手設備市場如今已經不再是一個人人都能輕鬆進入的「淘金地」。

據大陸微信公眾號「非凡油條」報導,今年餐飲收屍人」的行情急轉直下,賣貨比收貨更困難。倉庫裡面囤滿了貨,卻賣不出去,只能降價賠本。一個回收商不到一個月就可以收40家門店,但賣不出去只能變成廢品,9毛錢一斤。

除了回收價格和賣貨價格的內卷,如今「餐飲收屍人」資金周轉率也大不如前。如今閉店數量是新開店的3倍,這導致設備回收的周轉率從原本的兩三天延長到了一週以上。

隨著毛利率下滑,出貨量又在縮減,很多「餐飲收屍人」經營慘澹,最終也只能選擇倒閉。

大陸微信公眾號「深圳微時光」報導,二手設備回收商龍哥入行10年,最賺錢的時候,3天就賺了15萬。現在,他感覺回收商不好做了。自從回收設備700%的利潤率被廣大創業者知曉之後,同行變得越來越多,東西不好收,也不好賣了。

報導說,這些賣不出去的貨儲存在倉庫,占用著租金,不斷拔高成本。而物價又隨著時間的推移老化,一點點貶值,變成了兩頭都不討好的虧本物件。

(責任編輯:唐正)

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