【新唐人北京時間2024年09月30日訊】在家裏要如何做雞肉炒飯才超級好吃？米飯粒粒分明，雞肉滑嫩多汁！

供應： 2 至 4

準備時間：15分鐘

醃製時間：10分鐘

烹調時間：40分鐘

對於米飯：

1 杯茉莉香米

1杯水

對於雞肉和醃料：

3/4 磅雞胸肉，切成 1/2 英吋的方塊

少許鹽

少許白胡椒

1個蛋清

1茶匙玉米澱粉

1湯匙水

1湯匙油

對於醬汁：

2湯匙醬油

1湯匙蠔油

少許白胡椒

對於炒菜：

3湯匙油，分開

1 個洋蔥，切粒

½ 杯青豆

½ 杯胡蘿蔔，切丁

2個蛋，打散

2湯匙蔥，切蔥花

（責任編輯：嘉欣）