日本米荒 買米全憑運氣 店家估9月底前仍嚴峻

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【新唐人北京時間2024年09月07日訊】日本剛經歷完史上最熱夏天,現正經歷30年來最嚴重所謂「令和米荒」。外界認為,除極端氣候外,政府為穩定米價長年限制生產與觀光客湧入等,也被歸為目前許多賣米貨架空空如也的因素。店家預估缺米狀況在9月底前應該還是相當嚴峻。

中央社報導,6月份日本民間庫存的米量處於1999年有記錄可比以來的最低狀態;標準5公斤袋裝日本米目前價格約為3000日元(約21美元),比一年前貴60%。

由於米貨短缺情況嚴重,日本一些超市限制顧客一次只能買一袋米,網購買家的訂單會突然被取消或猶如「抽獎」,能否買到全憑運氣。

而目前市場上白米短缺狀態的主因之一,被認為跟2023年產稻米受到酷暑影響導致流通量減少有關。再者就是今年8月相繼發生地震跟颱風侵襲,造成消費者相繼「囤米」,連稻米產地的新潟縣都出現缺貨。

另外,外國觀光客大增造成需求量增加,也被認為對白米短缺有所影響。今年1到7月,訪日的觀光客達創紀錄的2100萬人次,較疫情前的2019年同期增加75%。稻米專家估計,外來者可能讓日本一年額外增加10萬噸的稻米需求。

2024年7月25日,在東京,一名超市員工正在張貼告示,告知購買大米的顧客每人只能購買一袋。(STR/JIJI Press/AFP via Getty Images)

TVU福島電視台(TUF)報導,日本全境持續缺米,也被說是「令和米荒」,福島市一處販賣店昨天時隔3天再度進貨白米,沒想到僅僅2分鐘就完售。

店家預估新米收成後應該會逐步緩解缺米狀況,但9月底前應該還是相當嚴峻。

政府官員表示,已在重新評估日本糧食系統的因應能力;目前日本糧食系統的國內供應只能滿足總需求的 38%。日本的稻米能自給自足,政府也謹慎控制進口,同時尋求產量設限以維持米價在一定水準。

JA全農(全國農業協同組合連合會)新潟縣本部,9月6日在稻米產量居日本之冠的新潟市內舉行與糧食批發業者間座談會。

根據說明,雖然今年氣候依舊維持高溫傾向,但並未像2023年出現災害等級的異常高溫。只要稻米收成作業順利進行的話,預料白米短缺狀態將會逐步獲得緩解。

至於為何政府不釋出庫存米來解決「米荒」?讀賣電視台報導分析,目前正值新米上市時期,如果日本政府此時釋出庫存米,就會造成市場上的白米數量增加,可能會造成整體米價崩盤,這樣對辛苦勞動的農民來說,就會造成實際收入無法增加的問題。

(責任編輯:程以仁)

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