芒種習俗:送花神,青梅煮酒

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【新唐人北京時間2024年06月05日訊】6月5日是芒種節氣,麥熟、梅紅,標誌著仲夏時節正式開始。芒種有送花神、青梅煮酒等習俗,養生則注重清熱利濕,调养心神。

芒種節氣是二十四節氣中第九個節氣,「芒」,指麥芒類植物的收穫;「種」,指谷黍類作物的播種。

南宋陸游有詩曰:「時雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長。」芒種時節,家家用新麥煮飯,麥香四溢;人們在池塘裡撈菱角,歌聲蕩漾。

俗語有云,「芒種不種,再種無用。」芒種一到,夏熟作物要收穫,秋收作物要播種,收與播緊密相連,是很多人熟知的「夏收、夏種、夏管」大忙時。

芒種時節民間有很多慶祝習俗,主要有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。

隨著夏季來臨,百花逐漸凋謝,意味著花神即將歸位。民間多在芒種這天舉行餞花神儀式,感謝花神為世間帶來萬紫千紅,盼望來年再次相會。

《紅樓夢》描繪過芒種餞花神的場景:「(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢的,都用彩線繫了。每一棵樹上,每一枝花上,都繫了這些物事。滿園裡繡帶飄颻,花枝招展······」

在南方,每年五六月是梅子成熟的季節,也是煮梅、食梅的好時候。煮梅是不少南方地區流行的芒種傳統飲食習俗,已有千年歷史,早在三國時期就有青梅煮酒論英雄的典故。

除了食梅、煮梅外,在寧波地區,芒種時節還有吃君踏菜的習俗,當地人認為君踏菜有清熱解毒的功效,芒種吃君踏菜不會出痱子。

芒種時節,濕熱之氣逐漸加重,養生注重清熱利濕,滋陰養心。可以吃些綠豆、冬瓜、黃瓜、薏米、紅薯、生薑等食材。

北方有芒種吃饊子、芒種面、餃子等習俗,寓意順順利利交好運。

芒種到夏至期間,日出較早,日落較晚,是一年中陽氣最旺盛的時期,也是陰氣初生的時期,此時養生要注重養陰。

養陰最簡單的方法就是睡覺,尤其是睡好「子午覺」。因為子午時是陰陽交替之時,也是人體經氣「合陰」「合陽」之時,在子時23點前入睡,午時11點至13點之間小憩約30分鐘,可以養精蓄銳、緩解疲勞,有助於滋養初生的陰氣,促進陰陽平衡。

(責任編輯:唐穎)

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