【新唐人北京時間2024年06月02日訊】橙汁是美國民眾早餐必備的飲品。但由於全球橙子（orange）產量短缺，導致價格飆升，迫使一些果汁廠商考慮改用其它水果來製作柳橙汁。

根據國際貨幣基金組織（IMF）的數據，全球橙子4月份價格每磅高達3.68美元，比一年前的2.76美元上漲了約33%。據統計，自2021年1月通脹危機開始以來，橙子價格已飆漲了210%。

「橙汁價格飆升主要受三項因素影響，即乾旱、病蟲害和需求量。」 oXYGen Financial首席執行官兼共同創辦人泰德·詹金（Ted Jenkin）分析稱。

據福斯商業（FOX Business）新聞網報導，橙子收成短缺源於美國主要的生產地佛羅里達州的產量下降，以及巴西出現病蟲害和極端天氣事件，而巴西產量占全球約70%。

巴西的橙樹一直受到一種柑橘綠化疾病（citrus greening）的困擾。一旦感染，柑橘樹結出的果實呈部分綠色，外型既小又畸形，而且味道苦澀。目前沒有治癒方法，感染後的樹木通常在幾年內死亡。

根據巴西柑橘種植者協會Fundecitrus與柑橘出口商協會CitrusBR新發布的一份報告，果樹在開花期和早期結果的關鍵階段，這種蟲害伴隨著嚴酷熱浪和乾旱的來襲變得更加肆虐，導致巴西的柳橙可能遭逢30多年來最糟糕的收成。

據柑橘種植者組織預計，巴西在2024至2025年生產季將產出2.324億箱柳橙，較上一個周期減少25%。

報告指出，如果上述產量預測成真，這將是自1988-1989年以來第二個產量最少的季節。

更糟的是，佛羅里達州也遭受了一連串颶風襲擊以及柑橘綠化疾病的侵害。這種疾病是由一種名為「亞洲柑橘木蝨」（Asian citrus psyllid）的微小昆蟲傳播的。

「這是一場危機，」國際蔬果汁協會（IFU）主席基斯·庫爾斯（Kees Cools）告訴英國《金融時報》（Financial Times）。「我們從未見過這種情況，即使在極寒冷氣候和強烈颶風期間也沒有出現過。」

因此，橙汁價格也跟著飆漲。4月份，一罐12盎司的濃縮橙汁價格飆升至4.25美元，比一年前上漲了41%。

根據《金融時報》的報導，過去橙汁製造商通過凍結果汁庫存品來應對長期短缺情況，這些庫存品可以保存並使用長達兩年時間。然而，由於三年來貨源短缺，這些冷凍庫存品也將逐漸消耗殆盡。

庫爾斯表示，製造商可能不得不考慮使用其它水果代替，比如柑桔（mandarins），因為其果樹對柑橘綠化疾病更具抵抗力。然而，這種轉換可能需要長時間的過程。

（記者楊采華綜合編譯報導/責任編輯：祝馨睿）