【新唐人北京時間2024年05月27日訊】對大多數人來說，腰果並不陌生，其營養豐富，長得特別像一顆腎。而腰果蘋果就沒有那麼多人知曉了，它看起來像個大梨，柔軟多汁。一名英國遊客在墨西哥市場咬了一口腰果蘋果，可惜咬的部位有錯，臉部被三度燒傷。

28歲的托馬斯·哈羅德·沃森（Thomas Harold Watson）5月26日告訴英國媒體Bristol Live，他和朋友一起去墨西哥旅行，並決定在那裡獨自冒險。當穿過尤卡坦半島坎佩切市的一個市場時，他看到了各種異國水果。

之前他聽說腰果蘋果可以食用，很想嘗試一下，但他不知道咬腰果殼的危險。在咬了腰果殼後，他的嘴裡立即感到像「火」竄過一樣的灼燒感。

沃森於5月1日在市場上咬了水果，但在接受採訪時，他說他的燒傷仍然沒有痊癒，他擔心自己的臉上可能會留下永久性疤痕。

不幸的是，沃森無意中咬到了腰果的外殼，為什麼大受歡迎的腰果從來沒見過帶殼賣的呢？原來腰果殼是有毒的。這種漆樹科植物有自己的「防身」利器——腰果殼油。腰果殼油中含有強心酚和漆樹酸等化學物質，可以嚴重燒傷人的皮膚。

給腰果去殼是一項艱難的任務，先要把腰果曬乾，然後將它們放在火上烤，直到大部分有毒的腰果殼油散去，果殼炸裂，才能取出果仁。即使有手套的保護，去殼工人也時常會受到腰果殼油的毒害。

「腰果蘋果」實際上是被稱為果托的結構，其長在堅果的屁股上，柔軟多汁，酸酸甜甜堪稱完美的水果。從營養上看，腰果蘋果也不差，不僅含有糖和維生素C，還有豐富的B族維生素。

「我聽說過它，但從未親自嘗試過，我出去散步時，想嘗試吃一些不同的水果，所以買了它」，沃森說，「腰果長在腰果蘋果的側面，所以我想把它打開——它感覺就像百香果，我咬了它的殼，它立刻爆炸了。」

「瞬間感覺就像火一樣，我能感覺到火從我的嘴裡穿過。第二天我醒來時，整個臉都被燒傷了」，沃森描述道，「我簡直不敢相信，僅僅咬到一個殼就會感到疼痛——甚至我的手都被酸嚴重燒傷而變色了。」

沃森表示，他並不知道咬腰果殼的危險，只是在谷歌搜索後才發現，給腰果去殼的工人，他們的手和手臂可能會被嚴重燒傷。

沃森說，這此經歷並沒有影響他再吃當地食物，但他強烈認為懂得一些當地知識會很有用。

「當我的嘴唇被燒焦時，嘴唇真的感覺要被溶解了，感覺有三四天，我的嘴唇就像烘焙紙一樣」，沃森說，「幾天前，我能夠剝掉我的整個嘴唇······它們仍然很焦，但比以前好多了。」

「我很驚訝沒有人和我有同樣的故事，我以為其他人也會做同樣的事情，如果你身上沒有刀，你自然會用牙齒。感覺好像我是第一個，這是最大的驚喜」，他說，他願對自己的經歷一笑了之，並提醒其他人不要這樣做。

（記者李昭希編譯報導/責任編輯：林清）