美國食品雜貨價格出現回落 近一年來首見

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【新唐人北京時間2024年05月18日訊】美國家庭終於可以稍微鬆口氣,因為食品雜貨價格經過多年的上漲,近幾個月開始保持平穩,現在終於看見了回落的事實。

根據美國勞工統計局上週公布的通貨膨脹數據,經過季節性波動調整,食品價格從3月份到4月份回落了0.2%;另一方面,餐廳的餐飲價格上漲了0.3%。由於這個緣故,總體食品價格算是持平。

據CNN報導,儘管回跌幅度很小,但還是受到美國家庭的歡迎。據統計,今年2月份,食品價格即出現自去年4月以來首次持平跡象,現在實際上已經有所回落,即使只是微幅小跌。

過去一年來,價格下降的食品包括火腿和奶酪,跌幅均超過3%;海鮮和土豆各約下降2%;牛奶和大米價格下跌約1%;蛋類價格顯著回跌9%;咖啡價格下跌了2%;蘋果價格則降低了12.7%。

另一方面,不同等級的牛肉上漲了6%~10%、熱狗漲7%、麵粉漲2.5%,部分水果蔬菜都有漲價,外食費用也在上漲。富國銀行(Wells Fargo)首席農業經濟學家斯旺森博士(Dr. Michael Swanson)在接受ABC新聞採訪時,談到了外出用餐變得更加昂貴的原因。

斯旺森解釋道:「這確實讓人感到驚訝,因為在過去幾年間,我們看到外食超支的現象。」他補充說:「當你在外就餐時,支付金額的70%是(餐廳)營運成本和勞動力成本,所以實際享用的餐飲食物只占金額的30%。」

他補充說,雖然一些食品價格有所回降,而消費者也多半改在家裏用餐,以節省開支。斯旺森表示,「現在人們更常在家中準備飯菜,甚至外出時都自行攜帶簡便餐點。因為在家用餐與外食花銷的差距,透過通貨膨脹的加乘作用而更加顯著。」

雖然相較於一年前,美國食品價格仍上漲了1.1%,不過同時期的整體通脹率更高,達到3.4%。

自中共病毒(COVID-19)疫情爆發以來,美國食品價格便開始飆升,多年來漲幅一直遠超過整體的通脹率。加上供應鏈混亂,烏克蘭戰爭影響全球作物出口,以及極端氣候造成產量減少,而少數不肖業者又趁機抬高價格。種種因素使得家庭的食物開支占可支配收入的比例節節攀升。

據在線零售媒體RetailWire報導,像阿爾迪(ALDI)這樣的實惠超市正努力為顧客節約開銷。該連鎖超市宣布,將進一步調降夏季250種以上日常必需品的價格,包括野餐必備品、燒烤基礎裝置等。該公司表示,家庭的消費轉變和他們超市的應對策略,已為消費者在勞動節假期節省1億美元以上的開支。

(記者楊采華綜合編譯報導/責任編輯:林清)

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