【新唐人北京時間2024年04月26日訊】如果您愛吃咕嚕肉，您一定會喜歡這個做法！外酥裏嫩，酸酸甜甜，真的是太美味！

這個做法比餐廳裏的更好吃！趕快一起動手做！

供應：2 至 4 人

準備時間：15分鐘

擱置時間：20分鐘

烹調時間：10 分鐘

對於豬肉：

1 ½ 磅豬梅花肉

1/6 茶匙鹽

少許白胡椒

1 湯匙紹興酒，或其它

1 個蛋清

1 杯玉米澱粉，分開

4 杯油，用於炸

對於醬汁：

1 杯水

4 湯匙番茄醬

1 湯匙米醋

2 湯匙糖

1/6 茶匙鹽

1 湯匙玉米澱粉

3 湯匙水

對於炒菜：

1 湯匙油

1/2 個洋蔥，切塊

1/2 個青椒，切塊

1/2 個紅柿子椒，切塊

1/2 杯鳳梨，切塊

（責任編輯：劉明湘）