【新唐人北京時間2024年02月27日訊】脆甜可口的洋蔥是料理的好食材，在台灣南部比較知名的是恆春洋蔥，其實高雄林園地區，每年一至三月也有出產洋蔥，為了推廣地方產業，高雄市林園區公所舉辦洋蔥炒翻天活動，邀民眾到田區體驗採摘洋蔥及認識地方文化。

戴上斗笠提著提袋，聽完解說後，大朋友開心的在洋蔥田裡採摘洋蔥。

民眾：「第一次採，我第一次來採，（感覺如何），很新鮮，第一次體驗很好玩。」

採洋蔥活動解說人員梁峻榮：「採摘就是要採這種已經倒拐下來的，就是代表它已經成熟長大到已經可以收成的，然後其實我們這個很簡單，這樣一轉它就掉下來，所以我們不用帶剪刀也可以來體驗現場。」

高雄市大社區區長王瑞麟：「來之前我相信也很多我們大社的這些人，他們並不知道說林園還有洋蔥，所以說我相信今天來這邊體驗，我相信大家都非常的高興，一定能夠豐盛滿滿採洋蔥回家。」

曾經在林園工作的大社區長王瑞麟，親自領隊帶著社區民眾跨區體驗不一樣的產業文化。

民眾：「這個洋蔥很好，很好吃，有很多水分。」

高雄市林園區區長簡水彬：「（林園）區域也是靠海，跟恆春的地方差不多就是海域的一個鄉鎮，不過我們這邊因為比較沒有那麼南部，所以說我們種植起來的洋蔥是嫩、甜、多汁。」

民眾：「炒雞蛋、燉牛肉更好吃，我在燉羊肉的時候，都把它（洋蔥）切半放下去就好了，最後放下去，更好吃喔、更甜。」

高雄林園區日照充足，常年海風吹拂，土質適合洋蔥生長，每年收成面積大約100公頃，是高雄地區唯一栽種洋蔥的地方，成熟的洋蔥一顆可以重達12兩到1斤，目前進入盛產期，遊客可以體驗採洋蔥的樂趣，感受林園人的熱情。

新唐人亞太電視李涓榕台灣高雄採訪報導