【新唐人北京時間2024年02月21日訊】因從中國大陸進口到台灣的辣椒粉中，檢出有致癌風險的物質（蘇丹红色素），台灣負責監管食品藥物的機構宣布，自即日起，暫停受理已检出辣椒粉不合格的中國大陸21家出口商及製造廠原料輸入台灣查驗3個月。

當地時間2月20日晚間，中華民國衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）發布了上述訊息。据其通报，台灣雲林縣衛生局日前抽驗，从濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品中，檢出禁用的可致癌物「蘇丹紅」色素。衛福部食藥署隨即在邊境對中國辣椒粉100%逐批查驗，發現21家出口商及製造廠的辣椒粉不合格，因此作出上述決定，

食藥署副署長林金富接受媒體電話訪問時表示，蘇丹色素具潛在致癌性，是環境部化學物質管理署公告的「毒性化學物質」，不是台灣准用的著色劑。若添加於食品中即違反了台灣食品安全衛生管理法的相關規定，可處7年以下有期徒刑、拘役，或處8,000萬元（新台幣）以下罰金。

據林金富介紹，雲林縣衛生局近期抽驗濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，在1月30日檢出含有蘇丹色素3號18ppb，而該產品全數出貨給了全聯公司代銷。目前該司已下架相同品項產品，下架總數為118,24罐。

另經調查，該產品原料是向新北市的保欣企業購入，新北市衛生局在2月9日也檢出其原料含有蘇丹色素3號。

林金富說，同批號原料出貨給了7家下游業者，其中包括「蝦味先」製造商「裕榮食品」。目前7家下游業者正持續回收相關製品中。

據公開的資訊，有部分含蘇丹紅色素的辣椒粉流入裕榮食品公司後，製成了3萬多公斤知名零食「蝦味先」香辣口味的餅乾。在衛生署稽查後，裕榮公司全面下架了香辣口味「蝦味先」，並發布通告說，消費者只要持發票或有問題產品，至銷售地點皆可退費。

2月16日，此案已移請雲林地檢署偵辦。

（記者何雅婷綜合報導/責任編輯：祝馨睿）