【新唐人北京時間2024年01月16日訊】將三文魚切成十字開花的形狀，炸到酥脆，再配上一個超級美味的照燒醬汁。 一起動手做照燒酥脆開花三文魚！

供應：2 至 4 人

準備時間：20分鐘

烹調時間：10 分鐘

對於三文魚：

1 磅三文魚，帶皮

1/10 茶匙鹽

1/10 茶匙白胡椒

1/2 杯玉米澱粉

4 杯油，用於炸

1 ½ 湯匙蔥，切絲，用於裝飾

對於照燒醬汁：

1 杯雞湯

2 湯匙醬油

1 湯匙清酒

2 湯匙糖

1 湯匙玉米澱粉

3 湯匙水

1 ½ 湯匙蔥，切花

（責任編輯：嘉欣）