【新唐人北京時間2023年08月01日訊】涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一種涼性食物，它有止渴解暑的功效。這個做法超級簡單，美味，清爽！趕快一起動手做！

供應：2 至 4 份

準備時間：15 分鐘

休息時間：10 分鐘

烹飪時間：5 分鐘

對於涼拌黃瓜：

6 根小黃瓜

1/10 茶匙鹽

1/2 茶匙糖

1 湯匙香菜

對於醬汁：

1 個紅蔥頭，切丁

4 湯匙牛油果油

1 茶匙芝麻

3 瓣蒜，切粒

1 個紅指辣椒，切粒

2 湯匙醬油

1 茶匙糖

1湯匙香醋

（責任編輯：嘉欣）