【新唐人北京時間2023年07月24日訊】華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變成了非常受歡迎，每天都可以喫的小喫。今天讓我們用餛飩皮，做迷你版的小春捲！

供應：24

準備時間：40 分鐘

烹飪時間：10 分鐘

對於沾醬汁：

1 杯水

1 湯匙米醋

3 湯匙番茄醬

5 湯匙糖

1 湯匙玉米澱粉

3 湯匙水

對於春捲：

1/2 磅蝦，去皮去腸泥

6 個香菇，切粒

1/2 杯胡蘿蔔，切粒

2 湯匙香菜梗，切粒

2 湯匙海鮮醬

1 湯匙芝麻油

少許白胡椒

24 張餛飩皮

1 杯水，用於密封

2 杯油，用於炸

（責任編輯：嘉欣）