【新唐人北京時間2023年06月15日訊】大型美食展「拿鐵風格節」，近日在台灣高雄「義享時尚廣場」舉辦，活動集結近30家精緻咖啡、甜點以及酒飲品牌，還邀請咖啡職人，舉辦講座，帶民眾探索有趣的咖啡風味。

把磨好的咖啡豆粉放進鐵壺內，將鐵壺埋進加熱的白砂中煮沸，這就是傳統的土耳其煮咖啡；如果懶得手沖、沒有咖啡機器，那萃取濃縮咖啡加上澳洲的燕麥奶飲，以及24節氣烘焙的咖啡或義式品牌咖啡，也值得一嚐。

土耳其咖啡業者巫宗縉：「這世界上最早的煮咖啡的方式，你可以看到它慢慢的滾起來了；因為是浸泡式燉煮，加上研磨到極細，所以它的風味是前中後段都一樣的均衡，而且飽滿。」

這次「拿鐵風格節」活動，現場集結了近30家人氣餐飲品牌，民眾除了能品咖啡、嚐甜點，還有咖啡職人們帶大家探索咖啡世界奧妙。

咖啡業者李易達：「一杯好咖啡，其實是只要適合自己，喝了喜歡、喝了健康舒服，其實就是最重要的。」

主辦單位表示，透過這個活動，希望讓民眾喝咖啡、玩咖啡，帶給大家豐富的咖啡文化與知識，因爲喝咖啡，喝的是文化也是歷史。

新唐人亞太電視李涓榕、方雅嫻台灣高雄採訪報導