【新唐人北京時間2023年04月22日訊】泰式青木瓜絲或 Som Tum，是一種非常受歡迎的泰國沙拉菜。 「som」是酸的意思，「tum」的是搗的意思。它十分的清爽、鹹、甜、酸、辣、非常的美味！趕快一起動手做！

供應：2

準備時間：20分鐘

食材：

2 ½ 杯青木瓜，切絲

2 瓣蒜

1 綠鳥眼辣椒

½ 紅手指辣椒

2 湯匙棕櫚糖，或白砂糖代替

2 湯匙魚露

1 個青檸檬

1 湯匙蝦米

2 湯匙熟花生，分開

2 根長豆，切成 2 英寸長度，或四季豆

½ 杯葡萄番茄，切半

（責任編輯：嘉欣）