【新唐人北京時間2023年04月22日訊】從中國到美國、再到歐盟，大米的產量都在下降，導致了全球超過35億人面臨米價上升的局面，尤其是在亞太地區——該地區消費了全球90%的大米。

根據惠譽集團旗下研究機構Fitch Solutions提供的數據，全球大米市場將在2023年出現近20年來的最嚴重的短缺。

據美國全國廣播公司財經頻道（CNBC）報導，有分析師對CNBC表示，作為世界上種植面積最大的穀物之一的大米，出現如此大規模的短缺，將為主要大米進口國帶來損害。

惠譽公司的大宗商品分析師查爾斯‧哈特（Charles Hart）對此評論說：「在全球層面，全球大米短缺所帶來最明顯的影響就是，大米的價格已經處於10年來的高位。而且情況至今仍然沒有發生變化。」

Fitch Solutions的國家風險與行業研究部在4月4日發布的一份報告中稱，預計在2024年前，大米價格將一直保持在目前的高點附近。

根據該報告，到2023年為止，大米價格平均將為每英擔（cwt）17.30美元，到2024年才會緩解到每英擔14.50美元。Cwt是某些商品——如大米——的計量單位。

哈特說：「鑒於大米是亞洲多個國家的主食商品，其價格將是決定當地食品價格上漲和糧食安全問題的主要因素。特別是對最貧窮的家庭而言，情況更是這樣。」

該報告預測說，2022—2023年的全球大米短缺量，將達到870萬噸。

哈特說，這將是2003—2004年度以來最嚴重的全球大米缺口。在當時，全球大米市場曾出現了1860萬噸的缺口。

大米供應緊張

由於俄羅斯入侵烏克蘭戰爭的持續進行，以及中國和巴基斯坦等大米生產經濟體遭遇惡劣天氣，所以大米的供應變得緊張。

在2022年下半年，世界上最大的大米生產國——中國的大片農田遭受了夏季季風、大雨和洪水的困擾。

根據農業分析公司Gro Intelligence的數據，中國的主要水稻生產中心——廣西和廣東省的累計降雨量，是近20年來的第二高。

同樣，占全球大米貿易量7.6%的巴基斯坦，由於去年的嚴重洪災，年產量同比暴跌31%。美國農業部（USDA）表示，其影響「比最初預期的還要糟糕」。

哈特指出，造成大米短缺的部分原因是「酷熱和乾旱造成中國大陸的收成逐年惡化，還有巴基斯坦的嚴重洪水也帶來了影響」。

根據一項科學研究，水稻是一種脆弱的農作物。在厄爾尼諾（El Nino）氣候現象發生時，水稻將會遭受損失的可能性最高。

哈特還補充說，除了供應緊張的挑戰外，自俄羅斯於2022年2月入侵烏克蘭以來，其它主要穀物的價格激增，而大米則成為越來越有吸引力的替代品。將大米作為替代品的做法，推動了對其需求的上升。

誰的飯碗會受到影響？

全球食品和農業領域的知名銀行——荷蘭合作銀行（Rabobank）的高級分析師奧斯卡‧查克拉（Oscar Tjakra）表示，美國和歐盟等其它國家的大米產量同比下降，也是造成短缺的原因之一。

查克拉說：「2023年，全球大米產量不足的情況，將增加印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞和非洲國家等主要大米進口國的進口大米成本。」

格羅情報（Gro Intelligence）公司的高級研究分析師凱利‧高夫里（Kelly Goughary）表示，許多國家都將被迫減少國內庫存。她說，受赤字影響最大的國家，將是那些已經遭受國內高糧價通脹的國家，如巴基斯坦、土耳其、敘利亞和一些非洲國家。

高夫里還指出，中國是世界上最大的大米和小麥生產國，目前中國的大米種植區，正經歷著二十多年來最嚴重的乾旱。

印度已在去年9月份宣布禁止出口碎米。哈特說，此舉是大米價格上漲的「主要驅動因素」之一。

盈餘在望

然而，大米短缺的情況可能將很快成為過去。

Fitch Solutions估計，全球大米市場將在「2023—2024年恢復到幾乎平衡的狀態」。

這將可能導致大米期貨同比下降，低於2022年的水平，但仍處於高位，「比COVID-19疫情之前（2015—2019年）的平均值高出三分之一以上，其部分原因是庫存在大面積縮減後得到了補充。」

該公司表示：「我們認為，大米市場將在2024—2025年恢復供應過剩的狀態，然後在未來中期內繼續緩解。」

惠譽還進一步預測說，大米價格在2024年可能會下降近10%，至每英擔15.50美元。

該公司預測說：「我們認為，2023—2024年度全球大米的產量將出現穩步的反彈，預計總產量將增長2.5%。」

（轉自大紀元/責任編輯：葉萍）