【新唐人北京時間2023年02月25日訊】您試過我的酥脆三文魚紫菜卷了嗎？今天我們不做麵糊，那酥脆的外皮，我們使用的是米紙！我還會跟大家分享一些小竅門，再煎食物的時候，油就不會噴得那麼厲害。這個做法無比的酥脆，多汁，美味！

供應：12份

準備時間：30分鐘

烹飪時間：15分鐘

對於三文魚米紙紫菜卷：

½ 磅三文魚，切成 ¼ 英寸厚和 4 英寸長

12 個蘆筍，切成 4 英寸長

12 張紫菜

12張米紙

½ 杯水

6 湯匙牛油果油或其它食用油

1/8茶匙鹽

對於沾醬：

1杯水

2湯匙醬油

2 湯匙味醂

2湯匙清酒

2湯匙糖

1 茶匙薑，切粒

1湯匙玉米澱粉

3湯匙水

1 湯匙熟芝麻

（責任編輯：劉明湘）