【新唐人北京時間2023年02月17日訊】 您有一些剩下的吐司麵包，而不知道要怎麼吃嗎？我們今天就一起，把它們變成美味酥脆的蝦多士！

供應：12

準備時間：1小時

烹飪時間：10分鐘

對於甜酸沾醬：

1 杯水

2 湯匙米醋

3 湯匙番茄醬

5 湯匙糖

¼ 茶匙鹽

1 湯匙玉米澱粉

3 湯匙水

對於蝦餡料：

1 磅蝦，去皮去內臟，切碎

¼ 茶匙鹽

¼ 茶匙白胡椒

1 湯匙芝麻油

1 茶匙玉米澱粉

2 個蛋清

½ 茶匙薑末

5 湯匙香菜梗

對於吐司麵包：

6片吐司麵包

2個蛋黃，攪拌

1 ½ 杯麵包屑

4 杯牛油果油，用於炸

（責任編輯：嘉欣）