【新唐人北京時間2022年12月10日訊】馬拉糕起源於 ，靈感來源於英式蛋糕，後來傳入香港一帶，成為當地的經典茶樓點心。傳統的做法，馬拉糕需要大概24小時的準備時間。今天跟大家分享一個簡單快速的做法，軟綿美味，省時間！

份量：1 個（8 英寸）圓形蛋糕

準備時間：15分鐘

擱置時間：1小時

烹飪時間：30分鐘

食材：

2 個大雞蛋

1 杯淡奶（252克）

2 湯匙牛油果油，或用其它食用油代替

1 杯紅糖（220克）

1 ½ 杯中筋麵粉（217.5 克）

1/8 茶匙鹽

2 茶匙速溶酵母

½ 茶匙泡打粉

½ 茶匙蘇打粉

（責任編輯：嘉欣）