【新唐人北京時間2022年11月27日訊】傳統的做法叉燒是串在長叉上，然後放入烤箱裡烤，一般需要幾個小時的準備時間。

今天的做法，不但不會用到烤箱，而且超簡單超好吃！這是我的美味，簡單，快速，30分鐘就可以做好的叉燒豬排。趕快一起動手做！

供應：4

準備時間：20分鐘

烹飪時間：10分鐘

對於豬排：

4 塊（1 ½ 磅）去骨里脊豬排，1/2 英寸厚

2湯匙牛油果油

對於醃料：

2 塊南乳（也可用紅曲米，或紅色食物色素代替）

2湯匙南乳汁

2湯匙蠔油

2湯匙海鮮醬

1湯匙醬油

1湯匙老抽

3湯匙玫瑰露酒（或 其它料酒）

2湯匙糖

½茶匙五香粉

½茶匙白胡椒

3瓣蒜，切末

1/2 杯水

對於麥芽糖汁：

2湯匙麥芽糖（或用蜂蜜代替）

2湯匙熱水

（責任編輯：嘉欣）