【新唐人北京時間2022年11月25日訊】餃子從中國傳到日本，已經成了日本的國民美食。這種簡單的料理，把所有餡料的美味都凝縮到一張薄薄的面皮裡，作法簡單，快捷美味，經濟實惠，滿足食客們挑剔的味蕾。

在日本提到餃子，就不得不說到一個地方，那就是櫪木縣的宇都宮市。市內的餃子店星羅密布。每年的餃子消費量都居全日本第一，更有遊客慕名而來，就為了品嘗美味的宇都宮餃子。

今天，我們就帶大家了解日本宇都宮的『美味』，揭秘美味的秘訣，探訪日本關東地區七大名城之一的『宇都宮城』，了解這座城池的歷史。