【新唐人北京時間2022年10月09日訊】「港都盃全國餐飲、旅遊大賽」，10月5日在台灣高雄「正修科大」登場，來自全台灣大專院校和高中職的學生，近400位選手同台競技，透過鏡頭一起去看看。

比賽場上，專注操作咖啡拉花或雕花，比賽選手認真將學校所學，發揮在賽事競技上，爭取好成績。

咖啡拉花比賽參賽選手方以諾：「參加比賽原因是希望，就是可以看到自己跟其他學校的選手，就是差距大概在哪裡。」

正修科技大學校長龔瑞璋：「總共有47所學校，超過400位選手參賽，由15組的這樣不同的項目，來做競技包括以他們的專業技術，還有他們的這些創意，再加上以色香味來做展示。」

除了比拚咖啡相關技巧，花式調酒、口布折疊、餐桌服務或是果雕比賽，無一不展現選手實力，也讓3年來因疫情影響苦無參賽機會的同學，能在畢業前，獲得餐飲競技的實戰經驗。

口布折疊比賽參賽選手張瑆芸：「從暑假就有在開始練習選手的東西了，就一直練到現在，就是多比賽就可以讓自己比較多成就。」

正修科大龔瑞璋校長表示，參賽選手透過比賽進一步強化自身專業能力，不管有沒有得獎，對日後職涯發展都有相當的幫助。

新唐人亞太電視李涓榕台灣高雄採訪報導