【新唐人北京時間2022年07月24日訊】今天跟大家分享的是日式叉燒肉的做法。它可以與拉麵一切吃，或當作小菜吃。先將五花肉捲起來，再將它慢慢地在湯汁裡煮到入口即化。

供應：8

準備時間：10分鐘

休息時間：隔夜

烹飪時間：2小時20分鐘

食材：

4 1/2 磅帶皮五花肉

2湯匙牛油果油（或其它高煙點油）

5杯水

3/4杯醬油

1杯清酒

1杯味醂

4湯匙糖

1根大蔥（或蔥）

6片姜

1個蒜，減半

（責任編輯：嘉欣）