【新唐人北京時間2022年03月26日訊】今天我們一起做鮮蝦腸粉。說到腸粉，它有不同的做法。我試過了不同組合的食材，找到了完美的比例和配方。我們今天做的腸粉，非常嫩滑，而且有點微微的透明，太美味了！

供應：4

準備時間：25分鐘

烹飪時間：20分鐘

對於蝦：

5 盎司（12 到 16 個） 蝦，去皮去腸泥

少許鹽

少許白鬍椒

½茶匙米酒

½茶匙芝麻油

½茶匙玉米澱粉

1½茶匙水

醬汁：

4湯匙熱水

2湯匙糖

2湯匙醬油

1湯匙老抽

1湯匙蠔油

½茶匙芝麻油

對於腸粉：

½杯粘米粉 （在來米粉）

2湯匙木薯粉

2湯匙澄粉

1 1/2杯水

2湯匙牛油果油，分開

（責任編輯：嘉欣）