【新唐人北京時間2022年03月12日訊】通貨膨脹導致物價上漲，人們的荷包也跟著縮水。不但相同金額能購買的東西減少，就連買到的東西也可能變小或數量減少。對此，有專家提供5個方法，能幫助你節省花在食品雜貨方面的開銷。

據CNBC報導，依據美國勞工部公布的消費者物價指數（Consumer Price Index），2月的食品價格比1月增加1%，而且比去年同期增加7.9%。這是自1981年以來的最大年度增幅。

泰森食品（Tyson Foods）、可口可樂（Coca-Cola）和百事可樂（PepsiCo）已經以面臨更多供應鏈與勞工問題為由，宣布調漲售價。甚至連奧利奧（Oreo）餅乾、麗滋（Ritz）小圓餅和小酸人（Sour Patch Kids）軟糖，現在的價格也比以前貴。

為了節省開支，你可以參考以下由專業人士提供的5個訣竅，以降低成本或取得比較多的現金回饋（cash back）：

（1）使用手機app賺現金回饋

DealNews網站的消費者分析師拉姆霍爾德（Julie Ramhold）表示，Ibotta和Checkout 51是能在商店裡獲得現金回饋的兩款最受歡迎的手機app。就平均而言，Ibotta的使用者每個月能賺到10至20美元，但比較常用的使用者每個月可以賺到100至300美元。

省錢專家沃羅奇（Andrea Woroch）建議說，你在CouponCabin網站進行網購也能賺到現金回饋。該網站提供最多6美元的現金回饋給食品雜貨快遞公司Instacart，並分別提供2%、1%和5%的現金回饋給Vons、Kroger和Seamless等公司。

（2）有策略地購物

你可以批量購買商品來節省成本，並在可能的情況下選擇一些冷凍蔬菜來取代新鮮蔬菜或非有機食品。

沃羅奇說，保持你的食品儲藏室有條不紊，讓比較接近到期日的食物放在前面，這樣你就知道應該在它們過期之前烹調。

她說，你甚至可以使用Cooklist之類的網站來尋找新的食譜，並以家裡現有的原料來烹調。

（3）籌劃你的餐點

Coupons網站的省錢專家湯普森（Lisa Thompson）說，當你事先規劃你的餐點時，你在採買時比較可能只買你需要的東西。如果你不擅長規劃，你至少要先想好要買哪些東西來烹調，以避免你因一時衝動而東買西買。

拉姆霍爾德也建議說，事先規劃每個星期的特餐是什麼也能幫助你進一步控制預算。她說，這麼做可以幫助你省錢，甚至能增加你會烹調的菜餚，避免你老是吃那幾道菜。

（4）使用正確的金融卡來付帳

沃羅奇建議說，堅持使用能在食品雜貨方面給你最多回饋的信用卡，或投資一張新的雜貨回饋卡。有些這種卡片能讓你在全美各地的超市賺到多達6%的現金回饋。

（5）選用非名牌產品

拉姆霍爾德說，非名牌產品通常比名牌產品便宜許多，而且性能一樣好。如果你沒有偏好的品牌，你很容易就能更換品牌。但如果你有偏好的品牌，你可以找機會試用非名牌產品，看看有沒有你願意更換的。

湯普森也鼓勵人們嘗試新產品，或許會發現物美價廉的東西。

（記者陳邁克編譯報導/責任編輯：林清）