【新唐人北京時間2022年02月09日訊】日前，俄羅斯喀山的一家酒吧舉辦了一場吃日本拉麵比賽，要求參賽者必須使用筷子和湯勺。用慣了刀叉的俄羅斯人有何表現呢？一起去看看。

「三、二、一，開始！」

裁判一聲令下，參賽選手們立刻拿起桌子上的筷子和湯勺，埋頭大口吃麵。一些選手已經放棄使用筷子，直接全程使用湯勺。不過，這在速度上顯然要略遜一籌了。

據酒吧經理，也是吃拉麵比賽組織者丹尼爾•雷布金表示，吃拉麵比賽在日本等國家是一種傳統的比賽。比賽所用的麵條是酒吧自製的，裡面配有特別熬製的濃湯，而且比賽要求只能用筷子和湯勺，還不許抬起碗，要想快速吃光一碗拉麵可不是件容易的事。

來看看這裡的各種食材，還有溏心茶葉蛋、滷肉，以及熬成白色的濃湯。所以的一切都是按照日本傳統拉麵製作方式來準備的。雷布金說，這是為了向傳統致敬。

這樣看來，要準備一碗這樣的拉麵，其實才更不容易呢。

酒吧廚師馬爾斯•尤蘇波夫：「最重要的事可能就是耐心。因為食材準備的時間很長。比如，肉湯熬了6個小時，雞蛋醃了三天。如果要為湯配上肉，也需要耐心，進行醃製和烘烤。」

參賽選手們就算不能贏得比賽，吃上一碗這樣的拉麵也很令人滿足啦。而比賽的前三名，還獲得了幸運餅乾和雞尾酒等禮物。

吃拉麵冠軍阿爾喬姆•明加列夫：「真是很酷，我喜歡這個比賽。」

新唐人記者周琪綜合報導