【新唐人北京時間2021年11月30日訊】現代人的生活壓力大，很多情況下下班比較晚，白天吃的隨便，晚餐吃的豐盛，但是都忽略了晚餐的重要性。晚餐有時候會讓我們吃出大病，不正當的飲食方式和飲食規律還可能會讓我們患上糖尿病等疾病。

不吃晚餐是很多熱衷減肥的年輕女性的選擇，很多女孩子雖然瘦下來了，但留了一身病。大家要知道一件事，晚餐吃什麼，吃多少，對我們健康影響是非常大的。晚餐錯誤的飲食習慣和食物搭配，不僅影響夜間睡眠，還是很多慢性疾病的誘因。

為了健康，營養師提醒：下面4類食物和飲食習慣，必須要拒絕。

拒絕4類食物

1、晚餐拒絕吃：太晚

有些人長期飲食不規律，很晚才吃晚餐或者吃宵夜，殊不知，這樣會增加患膽結石的風險，同時，還會影響我們的睡眠。

一方面吃進去的食物在體內無法充分消化，人的腸胃便會被迫「加班」，這樣直接會影響我們的睡眠，時間久了，還會導致失眠、記憶力衰退、精神衰弱等症狀。

2、晚餐拒絕吃：太多

晚餐吃的太多，或者吃的太晚，並且吃完不怎麼活動直接就去睡覺。會導致胰島素大量分泌，加重胰島負擔，加速胰島老化，從而誘發糖尿病。

另外，晚餐吃的太多太晚，對體重影響很大。因為大量食物消化吸收不完全，代謝產生能量過度，也會增加患肥胖症風險。

3、晚餐拒絕吃：太辣

火鍋、麻辣香鍋等重口味食物是上班族的晚餐最愛。

晚上吃得太鹹太辣，比如攝入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，容易使腸胃產生灼熱感，誘發胃食管反流或消化不良、便祕等問題，從而導致睡眠不足。

4、晚餐拒絕吃：太多肉

也有些人為了釋放壓力，晚上吃太多高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，這樣食用之後，大量油脂食物中的脂肪會使血液變得黏稠，並附在血管壁上形成動脈粥樣斑塊，這樣不僅會引發多種心腦血管疾病，還會使血壓升高引起高血壓。

合宜的晚餐

1、食物多樣 穀類為主

飲食多樣性是非常重要的，但是我們主食還是要吃的，最好就是多吃穀類了，建議大家，主食可以試試粗糧、細糧各占一半。

2、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

蛋白質對於我們人體來說是非常重要的，但是因為一些動物類的食物脂肪量可能會比較高，所以應該注意攝入量。

3、多吃蔬果、奶類、大豆

多吃水果、蔬菜對人體來說是很不錯的，同時，奶類營養豐富，裡面的營養成分也是比較均衡的，而且容易吸收。而大豆中也含有豐富的蛋白質，所以建議大家應該多吃這幾種食物。

4、選擇合適的烹飪方法

飲食中需要注意少吃垃圾食品，烹飪方式也是非常重要的，建議在烹飪方式上儘量少油炸，少吃醃製的食物。

（轉自看中國／責任編輯：李曉梅）