【新唐人北京時間2021年11月29日訊】健康長壽離不開良好的生活習慣，正確的生活方式很重要，養成良好的飲食習慣更重要。

餐後切記「3不要」

1、不急吸菸

飯後吸菸，禍害無邊！這是因為，飯後人體血液循環量增加，對香菸煙霧的吸收能力增強，尼古丁迅速被吸收入血液。而且飯後吸菸會促進膽汁分泌，易誘發膽汁性胃炎；還會使胰蛋白酶的分泌受抑制，妨礙食物消化，引起胃腸道疾病。

飯後吸菸，人體全身組織吸菸量都會更大，傷害自然也就更大，自然有損壽命。更何況，抽菸的危害不僅僅侷限於自身，對周邊的人，特別是家人也是隱形的傷害。

2、不急散步

飯後散步成為很多人的養生準則。沒錯，飯後散步能促進胃腸蠕動，有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但需要注意的是，這裡的飯後並不是讓你吃完飯後馬上就出門，而是指在進食完20～30分鐘以後。

這是因為，飯後胃內食物充盈，此時馬上進行直立性活動，會增加胃的振動，加重胃負擔。而且，「飯後百步走」比較適合平時活動較少，特別是長時間伏案工作的人，也適合形體較胖或胃酸過多的人。

對於胃下垂患者、慢性活動性胃炎、消化性潰瘍患者等，都可能會使病情更嚴重。另外，飯後胃腸部的血流增加，會造成腦部相對缺血，對患有貧血、低血壓、心腦血管疾病的人而言，很容易發生意外。

3、不急食冷

這裡的冷指的是冷飲及水果。從中醫角度來說，不論是冷飲還是水果，都屬於涼性食物，這類食物吃下肚子後，需要胃將它加工成熱的，才能消化和吸收，所以，餐後的水果可能會損害「脾胃之氣」。

從西醫角度講，飯後吃一杯100克左右的冰淇淋，會讓胃部溫度下降10℃～15℃，導致胃收縮，胃酸分泌減少，減緩消化過程。雖然嘴裡感覺很舒服，但胃需要30分鐘甚至更久的時間來恢復正常工作。

而且，本來已經吃得很飽了，再吃水果和冷飲，可能導致脹氣、泛酸以及便秘等情況的發生。所以，吃水果及冷飲，最好在飯後一小時或者飯前一小時。

除了細嚼慢咽，一些看似微不足道的飯後小行動，可以為你的餐點起到補充、促進的作用。

飲食出錯 飯後補救「4要」

1、吃完燒烤來個梨

梨中含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。有研究發現，吸菸或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。

2、大餐後來杯大麥茶

大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化穀食之功，有利於食物消化，具有養胃、暖胃、健胃的作用。飽餐後喝點大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。

3、吃完螃蟹喝薑糖水

螃蟹營養豐富，但屬性涼，而生薑性溫熱，正好與性寒的蟹肉相補。同時，紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。

4、吃太油膩來口芹菜

如果一餐中吃的油膩食物較多，可以吃點涼拌芹菜消除油膩。這是因為涼拌芹菜中的維生素、礦物質、膳食纖維等保留得更多，能更好的去油膩。

（轉自看中國／責任編輯：李曉梅）