【新唐人北京時間2021年11月19日訊】 糯米雞做法～包在荷葉或香蕉葉都可以！讚讚讚！

供應8 份

準備時間：2小時30分鐘

烹飪時間：1小時45分鐘

食材：

2杯糯米，浸泡

1 1/4 杯水

4個乾香菇，浸泡並切成薄片

2湯匙蝦米，浸泡

2湯匙清淡橄欖油，分開

2 條臘腸，切片

3瓣蒜，切末

16 張香蕉葉，冷凍、解凍和沖洗，切成大約 8×10 英寸

4個熟鹹蛋黃，切半

醬汁：

3湯匙醬油

2湯匙蠔油

1湯匙老抽

1茶匙芝麻油

1/4 茶匙五香粉

1/4 茶匙白胡椒粉

對於雞肉：

2個去皮去骨雞大腿，切成小塊

1湯匙醬油

1湯匙紹興酒

少許五香粉

少許白胡椒

1茶匙玉米澱粉

1湯匙水

（責任編輯：嘉欣）