【新唐人北京時間2021年11月08日訊】台灣第三屆屏東潮州神蝦大賽，受到疫情的影響，延期到了11月6號，今年的冠軍蝦，體重達到破紀錄的347公克，令人驚歎。

主持人：「347(公克)！真的是要來破紀錄的。」

這隻長度近50公分，重達347公克的冠軍蝦，一出場就讓現場的民眾驚呼連連，大開眼界，比去年冠軍多了76公克，破了歷屆紀錄。

民眾：「感覺很大隻。」

民眾：「沒看過那麼大隻的蝦子。」

參賽者 曾世良：「這隻最大隻的，用心養的。」

原本5月就要登場的賽神蝦，因為疫情延到11月份才舉辦，不少當時已經養很大，準備要參賽的蝦子，卻苦等不到比賽，最後不是死了就是被吞下肚，這隻足足養了一年多的泰國蝦，在主人的用心照料下，最後拔得頭籌。

現場還有胡椒蝦與檸檬蝦的創意料理，讓民眾品嚐及購買，今年因為疫情的關係，全台餐廳不但業績受挫，產量也少了一半。

潮州鎮水產養殖協會理事長王榮良：「今年因為那個疫情的關係，所以損失很多，感謝我們的國人同胞，很有愛心幫我們買很多。」

潮州鎮長周品全：「行銷我們屏東縣的泰國蝦以外，透過我們整個比賽的一個平台，讓我們更多的蝦農能夠在養殖泰國蝦的技術上，能夠有一個交流。」

以屏東泰國蝦為主的賽神蝦，除了打起蝦農交流的技術平台，也為地方產業行銷儘一份心力。

新唐人亞太電視李金菊、林美華台灣屏東報導