【新唐人北京時間2021年09月24日訊】日本信用調查公司，8月的數據顯示，日本去年國內餐飲市場，萎縮了15%。日本自民黨本月內，將選出新總裁來接任首相一職。日本餐飲業主，希望新首相能補償企業的損失。

和民公司創始人 Miki Watanabe：「疫情已經持續了一年半，關於政府對疫情的反應，我感到很沮喪。最大的原因是這些措施推廣的非常緩慢，而且非常草率。」

日本政府要求餐飲業提前關門，以及禁酒令等防疫措施，導致居酒屋巨頭「和民」集團的銷售額下滑80%。

為度過難關，「和民」去年決定將旗下120家居酒屋，轉型成烤肉店。

和民公司創始人 Miki Watanabe：「由於疫情，居酒屋市場萎縮得比我想像的還要厲害，如果你考慮替代居酒屋市場的選項，據我疫情期間觀察，烤肉和壽司店能確保顧客安全。」

雖然首相菅義偉去年9月上台以來，多次宣布緊急狀態，但感染人數仍持續增長。菅義偉日前宣布不尋求連任。

9月29日，自民黨將選出新總裁出任首相。

和民公司創始人 Miki Watanabe：「我希望新首相不是敦促，而是將這些（防疫）政策強制執行。我也希望新首相不要樂觀看待形勢，而是要以悲觀的態度看待疫情政策。」

目前，自民黨總裁候選人承諾，將推出新刺激措施，減輕疫情損失。

和民公司創始人 Miki Watanabe：「對我們餐飲業來說，這將是長期鬥爭。在一場長期鬥爭中，如果我們處於（疫情）緊急狀態，政府應該制定最適合這種情況的政策，也許將要求我們在7點或9點前關門。這種情況下，（政府）應該為停業提供公平的補償。」

據悉，和民集團計劃明年4月之前，將旗下300家門店的4成，改造成高科技烤肉店。

新唐人記者畢心慈、瑞麗綜合報導