【新唐人北京時間2021年09月01日訊】上週日（29日），位於南加州的加州州立大學波莫納分校農業系實習農場，邀請園藝專家，講解有機台灣蔬果種植和有機農法課程，讓民眾有機會親自觀摩並學習農作技巧。

園藝專家邱啟宜：「這個是台灣三星蔥，那你看看，你折折看，它的白的（部分）會比較長。」

上週日（8月29日），多位園藝專家和義工，在加州州立大學波莫納分校農學系的實習農場舉辦活動，傳授台灣蔬果種植訣竅等。

專家們帶領約20位民眾，一起參觀校園內的實習農場和農夫超市。

為了幫助民眾在家中後院，也能實現農夫夢，課程教授了有機和友善農法，也介紹了每月份適合種植的蔬果，以及堆肥和照顧蔬果的技巧。

園藝專家邱啟宜：「除了台灣的蔬果能夠到美國，合法進口種子在培植以外，當然在我們居家後院．．．在後院， 如果從土壤改良，到種子培育，到水果摘什麼，有絲瓜苦瓜菜瓜，或台灣各種蔬菜，可以分享給親友。」

課程期間，有講解人員指出，面對溫差問題，在南加州種植熱帶水果，是一種挑戰。

軟件工程師Jensen Shi：「我們在種蓮霧，它怕冷又怕熱，所以冬天要包起來，夏天要打傘遮起來。這是非常的不方便。」

園藝專家邱啟宜：「第一個，水分要足。第二個，有些蔬菜需要遮陽傘或遮陽布。第三個，在種植時，要看這個水果，是要靠近房子側邊或是背陽。」

主辦方表示，每年都會與學校合作，在實習農場舉辦數場有關蔬果種植和參觀農場的活動。

活動主辦人蔡文生：「每年三月份，在這裡會有兩百種以上，從3.5磅到0.05磅的聖女番茄，7種顏色。」

本次的活動為期12堂課，也是首次以全中文導覽授課。現場除了台灣水果品嚐機會，更免費提供果樹種子與堆肥桶等，讓與會學員滿載而歸。

新唐人記者郭約希\徐綉惠洛杉磯採訪報導