【新唐人北京時間2021年03月24日訊】韓國泡菜做法～簡單正宗脆口！絕對成功！【美食天堂】家常料理食譜 一學就會

休息時間：3小時20分鐘

準備時間：45分鐘

烹飪時間：5分鐘

對於大白菜：

3磅大白菜

3湯匙粗海鹽

對於米糊：

3/4杯水

3湯匙甜米粉 （可用代替：糯米粉或 中筋麵粉）

對於辣醬：

6瓣蒜

1/2茶匙姜，去皮

1/2蘋果

1/4洋蔥

2湯匙沙矛魚露

2湯匙鳳尾魚醬

1湯匙鹽蝦醬 (saeu-jeot)

2湯匙韓國綠李子糖漿（Maesil Chung）

2根蔥

1 1/2杯韓國蘿蔔

1杯胡蘿蔔

1/2杯韓國紅辣椒片（gochugaru）