【新唐人北京時間2021年03月04日訊】我們家每年舉辦甜甜圈派對。

在過去的一年中，我們仍然舉行了很多甜甜圈派對，儘管規模較小，主要由兩個熱情的參與者組成：我們的孩子。

為我的家人舉辦這些特殊派對，一直是最好的事情之一，這是在我家中創造美好記憶和傳統的另一途徑。

其實，我們已等不及到那一天，我們要再次舉辦正式的甜甜圈派對。

安德魯的蛋糕甜甜圈

製作3打甜甜圈所需材料：

用於麵糊材料：

麵粉 2杯

發酵粉 1 1/2大湯匙

糖 1/2杯

肉桂 1茶匙

薑粉 1/4茶匙

丁香 1/2茶匙

無鹽黃油 2湯匙，融化

雞蛋 1個

蘋果醬 1/2杯

全脂牛奶 1/2杯

鹽 少許

油菜籽油或植物油，用於油炸

用於上光釉料材料：

糖 1 1/2杯

丁香 1/4茶匙

蘋果汁 1/4杯

作法：

用一個大的攪拌碗，將麵糊的所有材料混合在一起。

使用荷蘭烤箱或堅固的鍋，在高溫下加熱1/2加侖的油菜籽油或植物油（或足以用約五英寸的油覆蓋底部），直到油達到365華氏度。

將金屬絲架放在頂部。

使用曲奇勺，一次將六個麵糊球放入熱油中。

炸三分鐘，然後用叉子翻轉每個甜甜圈。再炸三分鐘變成棕色。

用鉗子從油中取出甜甜圈，然後將它們放在金屬絲架上冷卻。

您可以通過切開第一個來檢查，看它們是否變成蛋糕狀。

重複剩下的麵糊。

甜甜圈乾後（仍然會變熱），將它們全部放入存儲容器中。

將釉料混合在一起，然後將釉料倒入甜甜圈的頂部。

將蓋子蓋在容器上並輕輕搖動，直到所有的甜甜圈都塗上釉料。

（責任編輯：張莉）