【新唐人北京時間2021年02月22日訊】傳統的摩洛哥沙拉，這種清新的沙拉是摩洛哥人的最愛，用了三種廣泛使用的食材。

這種食材在鄉村很普遍，新鮮又美味。

甚至孩子們也很喜歡這種沙拉，有著鬆脆和糖醋的獨特味道。

沙拉和調料都可以預先製成，並分別存放在冰箱中。

食用前只需將調味料倒在沙拉上即可。

服務8人份的材料：

菠菜 4杯

中等大小的胡蘿蔔 2根，去皮並磨碎

臍橙 1個，去皮切成小段

去核棗 1/4杯

橙汁 1個橙取汁

檸檬汁 1個檸檬取汁

橙花水 1茶匙

現磨胡椒粉，調味

作法：

首先將菠菜放在大盤子的底部。然後將胡蘿蔔放在菠菜上面。再將橙子放在胡蘿蔔上。最後將棗放在最頂部。

將橙汁，檸檬汁，橙花水和現磨胡椒粉放在一個小碗中，攪拌和調味。擱置。

把調好的醬汁淋在沙拉上。立即食用。

（責任編輯：張莉）