【新唐人北京時間2020年11月28日訊】在家庭中，湯是表達對家人的溫暖和關愛。

當我生完第一個孩子後，我的妹妹把火雞湯帶到醫院給我。

這是令人欣慰的和有益健康的湯。

服務6人份所需的材料：

橄欖油 1湯匙

火雞 1磅

黃洋蔥 1個，中等大小，切成丁

蒜末 2瓣

幹牛至 2茶匙

番茄丁 2罐

大北豆 2罐

菠菜 8盎司

雞肉湯 5杯

帕瑪森芝士 1/2杯（1 1/2盎司），磨碎

做法：

用一大鍋，中火加熱橄欖油。

接著加入火雞和洋蔥末煮，偶爾攪拌，約煮7分鐘，或直到火雞煮熟為止。

加入大蒜，煮30秒，或直到有香味。

加入牛至，西紅柿和大北豆。

加入菠菜，攪拌約2分鐘。

加入雞肉湯，煮約10分鐘。

最後搭配帕瑪森芝士一起食用。

（責任編輯：張莉）