【新唐人北京時間2020年11月21日訊】美食天堂 – 美味家常料理食譜 一學就會

大家好！趕快來看看辣子雞丁的做法，雞肉這麼做最好吃，麻辣香脆！

Sichuan Spicy Chicken English Recipes: https://cicili.tv/sichuan-spicy-chicken/

辣子雞丁服務：2

準備時間：25分鐘

烹飪時間：15分鐘

雞肉和醃料：

1½磅雞大腿，去骨，去皮，切成¾英寸的立方體

1湯匙醬油

1湯匙紹興酒

少許鹽

少許白鬍椒

1 茶匙芝麻油

1個蛋清

2湯匙玉米粉

1湯匙芥花油

其他成分：

1茶匙薑末

3瓣蒜，切末

6根蔥，白色部分，切成蔥花

2杯乾紅辣椒，切成1英寸的段

½幹燈籠椒，切成1英寸的塊

2湯匙花椒

2湯匙青花椒

少許鹽

少許白糖

少許白鬍椒

1茶匙白芝麻

3杯和4湯匙芥花油，分開

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(責任編輯：李紅）